原 料：

    紫菜200克，瑶柱50克，鸡蛋2个，姜、盐、油、味精各适量。

    制作过程：

    1.瑶柱入水煮出味道。

    2.加入泡好的紫菜，煮开调味。

    3.再加入蛋白，搅拌即可。

    营养功效：

    紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

    小贴士

    瑶柱就是俗称的干贝。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。在我国沿海的地方均有生产。

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