请客吃饭学问多

    请客应酬是求人办事常用的一种方法，在请客时，只要招待好所请之人，那么所求之事也就差不多了。宴请的目的是求人办事，因此，宴请时主人不仅要从自己的客观条件出发，更要讲究主随客便，要优先考虑被邀请者，特别是主宾的实际情况，不要对这一点不闻不问。

    如果可能，应该先和主宾协商一下，力求双方方便。至少，也要尽可能提供几种时间上的选择，以显示自己的诚意。

    现实生活中有很多人，宴请时“仅凭自己的感觉就断定别人会喜欢自己的安排”，这是很多求人不成、办事无果的原因。宴请是针对所请之人进行的，因此要千方百计地满足客人的需求，宴请的地点和时机应尽可能让客人感到方便。主人可在宴请前征求客人的意见，以便充分准备。

    请客吃饭是一个考量一个人综合素质的事情，许多细节都需要考虑到位。在明确了办事目的，确定了请客时间和邀请的人员之外，还有两个方面需要我们注意。

    1.请客一定要找个好理由

    中国有句古话叫“无功不受禄”。因此请别人吃饭一定要找个合适的理由，恰当的宴请能大大拉近人与人之间的关系，从而提高办事的成功率。如果对方能欣然赴宴，那么求他办的事也就等于成功了一半。

    根据办事的性质、对象而采取不同的方式发出邀请。如大多数学者、专家等，工作忙、时间紧，公开邀请，甚至借助传播媒介，既能体现公正无私、光明磊落，又有利于引起关注、促进宣传、扩大影响。

    对别人发出邀请，可采用开门见山的方式，例如，当你想邀请上级领导吃饭时，可以直接说：“请问徐经理吗？我们现在在某某酒楼吃饭，过来认识几个朋友吧，我们等你来啊。”这种方式自然亲切。或者采用借花献佛式，例如：“陈工！今天获奖名单公布了，我中奖了！走吧，我们去庆祝庆祝！”然后在酒宴上再提自己求他所办之事，那时候他的酒都喝了，哪好意思不帮你？喧宾夺主式，如：“哦！你中午没有时间啊？没有关系，这样吧，下午我去订个位置，然后晚上你带上你的家人，我们一起去吃怎样？晚上我给你电话！”这样发出的邀请，别人就很难再有借口推辞了。你也就有了接近对方，求其办事的机会。

    请客的理由也五花八门，生日、乔迁、工作调动、开业典礼等都能成为请客的理由，但是，找一个好理由宴请别人是最重要的。

    2.挑选最合适的宴请地点

    请客吃饭时，宴请地点至关重要，饭店的远近、服务态度、食物的质量等因素会对宴请活动产生不同的影响。选择地点时，可遵循以下两个原则：

    （1）宴请别人时，要考虑被宴请的对象和事由，选择宴请地点

    根据主人意愿、邀请的对象、活动性质、规模大小及形式、商谈的内容等因素，选择宴请的地点。一场宴会，你所宴请的对象可能不止一两个，因此要在尽量满足大多数与宴者的客观要求的同时，侧重迎合其中少数特殊人物的心理要求。很显然，这些特殊人物对你办事情要有非常大的帮助才行。当主宾的地位、身份、影响高于主人时，以主宾为主；当主宾的身份、地位低于主人时，则要以主人为主。

    （2）确定宴请地点时，要考虑周边环境、卫生、设施和交通状况等问题

    ①选择交通方便的地方。选择用餐地点，对于交通方便与否，也要高度关注。要充分考虑聚餐者交通是否方便，有无停车场所，是否有必要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题。

    ②选择卫生良好的饭店。外出用餐时，人们最担心的就是“病从口入”。所以，确定宴请的地点时，一定要看其卫生状况如何。倘若用餐地点过脏、过乱，会破坏用餐者的食欲。③选择环境幽雅的地方。对现代人来讲，宴请不仅仅是为了吃东西，也讲究环境。如果用餐地点档次过低、环境不佳，即便菜肴再有特色，也会令宴请大打折扣。

    这里的环境既包括宴会举办场地的自然环境（如湖边、闹市、船上等），宴会所在的建筑环境（如酒店建筑风格、餐厅装修特点等），也包括宴会举办场地（餐厅的大小、空气状况和环境布置等）。

    效能法则

    请客吃饭，是我们办事常用的形式，在请客时，只要招待好所请之人，那么所求之事也就差不多了。这个过程中要充分尊重被请人的意见，确定好请客的时间和地点。

    借助美酒、良言促进感情

    好酒的人，很容易在酒桌上交到朋友，他们碰到一起，总是容易惺惺相惜，几杯酒下肚后，便会说相见恨晚，觉得与对方特投缘，朋友就这样产生了。俗话说无酒不言商，许多大生意都搞定在酒桌上。很多生意人早就已经习惯在酒席间谈生意，好像不喝点酒就没办法敞开胸怀说话似的。这种习惯其实并非中国人所特有的，外国人也是如此。其实，喝酒只是一种形式，真正起作用的还是推杯换盏间溢美之词。只要你适当运用自己的口才，就能“喝”出名堂来。

    1．精心准备祝酒词

    在欢度佳节、迎送宾客、吉庆喜事等活动的酒席上，人们常要举杯祝酒，说一些美好的话语，互相表达祝贺和希望。对于一个领导来说，酒宴致词更是家常便饭，这是由于领导是酒宴的贵宾，是酒宴的焦点。一席好的祝酒词，能使酒宴的气氛更为欢快轻松，使入席者的感情更为融洽密切。但有时发表祝酒词的人才思不够敏捷，甚至端着酒结结巴巴说不下去。大家手里举着酒，又不能放下来，又不好喝下去，这才叫尴尬！

    祝酒词一般是在饮第一杯酒以前说的，因此，祝酒词必须短小精悍，千万不能太长太啰唆。因为大家举杯，情绪高昂，要是啰唆半天，热乎劲儿就冷了。

    （1）围绕一个主题

    你一旦开始祝酒，就不要离题，要沿着一个主题，保持一个完整的结构，逐步趋向一个明快、自信的邀请，让每个人都举起酒杯，还要把你所祝愿的那个人（或那些人）的名字准确无误地牢牢地记在脑子里。你的主题可以着眼于被祝愿的人的成就或品质，一件事情的重要意义，伙伴们的乐事，个人的成长或集体工作的益处，等等。无论说什么都要和那个场合相适应。例如老友聚会，那么可以说：“此时此刻，我从心里感谢诸位光临，我极为留恋过去的时光，因为它有着令我心醉的友情，但愿今后的岁月也一如既往，来吧，让我们举杯，彼此赠送一个美好的祝愿。”

    （2）尽可能地表现出文采

    适当地引用诗词、典故、幽默，能使讲话更有感染力。1984年，缅甸总统吴山友访问上海，市长在祝酒词中引用了陈毅元帅《致缅甸友人》的诗句：“我住江之头，君住江之尾，彼此情无限，共饮一江水。”大家都知道中缅交界只有一江之隔，两岸人民共饮一江水。话语亲切，表达了中缅两国人民之间的情谊，外宾十分高兴。

    比喻可以使祝酒词生动形象。例如，两校建立校际关系，其中一方致辞说：“过去，我们交往只是一条小路；现在，却是一条宽敞的大道。我相信，我们的友谊和交往一定会成为一条高速公路。”这一连串的比喻，言辞贴切，恰到好处地说出了他内心的祝愿，赢得了大家一致的掌声。

    （3）适时进行联想

    在祝酒时如能就地取材进行联想，就可以产生出乎意料的好效果，使人生发出许多美好的想象，从而达到使人愉悦、使人振奋的目的。例如你端起席间一杯矿泉水，在不同的情况下可以引起不同的联想，运用不同的语词。

    在朋友的聚会上你可以说：“俗话说，如鱼得水，看见这杯矿泉水使我想起我们的友谊。鱼儿离不开水啊，正因为有了深厚的友谊，才使我们顺利地在艰苦的生活中成长起来。现在我们又一起回到了家乡，更是如鱼得水。相信今后我们的友谊将会与日俱增。我建议为友谊干杯！”

    在为老师祝贺生日的聚会上可以说：“同学们，这是一杯水。看见这杯水我想起了‘饮水思源’这句老话。我们之所以有今天的成功，完全是老师辛勤培养的成果啊！师恩难忘。这水又使我想起了另一句话：滴水之恩，涌泉相报！我们一定要努力再努力以报答老师的教诲！同学们，让我们以水代酒，祝老师永葆青春！”

    2．注意劝酒时的说话艺术

    （1）话语得当，诙谐幽默

    酒桌上可以显示出一个人的才华、学识修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的话语，会给别人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，并巧妙地运用你的诙谐幽默。这很关键。

    （2）劝酒有度，切莫强求

    在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法让别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

    “以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的可就犯难了，有时过分地劝酒，反而会伤害朋友间的感情。

    （3）敬酒有序，主次分明

    敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或留意别人如何称呼他，做到心中有数，避免出现尴尬的局面或伤了感情。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬，但是要注意：如果在场有更高身份或年长的客人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者、长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

    （4）锋芒渐露，稳坐泰山

    酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力并注意说话的分寸，既不让别人小看自己，又不要过分地表露自身，选择适当的机会逐渐露出自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致让别人产生“就这点能力”的想法，从而使大家不敢低估你的实力。

    劝酒对于营造氛围具有重要作用。同时，劝酒也是一门艺术。我们常能在酒宴上发现这样的劝酒高手，几句“花言巧语”就搞得你明明酒量有限，却还是喝了个酩酊大醉。应该说，既让对方尽其所能地喝酒，又要活跃气氛，此外还不伤和气、不损面子，这是一位劝酒者的基本“责任”。所以，领导者在劝酒时一定要把握好度，使劝酒恰到好处。

    （5）真诚地赞美对方

    人对于赞美的抵抗力往往是微弱的，特别是在酒桌上，热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨胀起来，而虚荣心一膨胀人就免不了要做出一些超出常规的“豪壮之举”。另外，在酒桌上赞美对方的酒量或学习成绩、工作成绩，如果对方仍坚持不喝，就会牵涉到一个面子的问题，酒桌上众人的眼光会给他造成一种无形的压力：既然你能喝，既然事业这么得意，连杯酒都不愿喝，是瞧不起我们吗？这种压力是对方很容易感觉到的，因而他即使是迫于压力也得

    拿起酒杯。

    （6）强调场合的特殊意义

    人逢喜事精神爽。有些人从不喝酒或喝得太多，但在一些特殊的喜庆场合就愿意喝两口或多喝几杯，一方面是心里高兴，一方面也是场合的特殊性使然。那么，劝酒者在劝酒时不妨就多强调一下此场合的重要性、特殊性，指出它对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又使他碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯。

    （7）强调酒宴对自己的意义

    酒宴是联络和增进感情的重要场所，通过向同级、上级与下级敬酒、劝酒，能够促进双方的情感交流，使彼此的关系更密切、更稳固。一般来说，如果劝酒本身真的能够达到这个目的的话，对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理，领导者在劝酒时可以充满感情地强调一下自己与对方的特殊关系，使劝酒变为两人之间独特的情感交流方式。

    （8）用反语激将对方

    人都有自尊心，为了维护自己的自尊心，人有时很容易突破常规的框框做出某种强硬之举。在酒桌上也是一样，如果领导者能恰到好处地使用反语刺激刺激对方的自尊，使其认识到不喝这杯酒将会多么损害自己的尊严，那么对方往往就会“喝”出去了，逞一回英雄。不过，使用此方法劝酒一定要注意适可而止，如不成就干脆作罢，以免真的戳痛了对方的自尊，两人较起劲来，甚至可伤了和气，那就得不偿失了。

    （9）采用以退为进的方法

    对于某些酒量委实有限的人，特别是女士和年轻的小伙子，过分地勉强显然是不太好的，那么就不免在饮酒量上做些让步，自己喝一杯，别人喝半杯，或改喝啤酒，以此来说服对方。

    对方在你苦劝之下执意不喝，本身就多少有些不好意思，此时你再做出让步，对方恐怕就不便再推脱了，不过这时你必须是一个酒量不错的人，因此在这方面吃点“亏”也算不了什么大不了的。

    以上这些方法技巧在使用时一定要注意场合。其实最重要的一点是大家别忘了饮酒也是文化，酒宴应当成为文明、礼貌的交际场所。大家叙叙旧，谈谈生活，切磋技艺，交流思想，这才是酒宴的宗旨，因此它应该是显现融洽亲切、高雅欢快的场面。

    （10）众欢同乐，切忌私语

    大多数酒宴上宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。

    特别是尽量不要与邻近的人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会使别人产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响酒宴上的气氛。

    效能法则

    酒是感情的润滑剂，如何使它发挥最有利的功效，就在于自己如何运用。从古到今都流传着这样一句话：“酒逢知己千杯少。”即使现在也是如此，彼此谈得来的人酒一喝，交谈得多了，情自然就浓。酒杯对酒杯，心口对心口，滚烫的友情便挡也挡不住，友谊也随着酒的绵香而逐渐加深。

    酒席宴上无远近

    何为“酒席宴”？无非“一饭”“一酒”。其实“一饭”的真义，是指它的无形价值。换句话说，是凭借一餐饭来建立彼此的交情，达到沟通的目的。由“一饭”而定友谊，往后，便可凭这份交情而得到别人的帮助，使任何困难迎刃而解。

    中国是个礼仪之邦，有句话叫做“无酒不成礼义”，在酒席上趁着酒劲套近乎，相互之间也能敞开心扉，于是，在酒酣耳热之际，相互之间开诚布公的探讨就显得和谐起来。像这样的友情，可说是“吃”出来的。有人认为吃吃喝喝的“酒肉朋友”不值一提，事实上如果“吃得好”，不但不会结交到见利忘义、一切向钱看的朋友，反而会“吃”出一大堆情同手足的朋友。当你有了这种知交，人生不再孤独，因为朋友随时能帮你的忙，为你指点迷津、排忧解难。有了这样的人际关系，你还担心办事无人相助吗？

    一家网络公司准备上市，但资金上有点问题。负责此事的副经理找到了一家信托投资公司，但双方提出的条件相差太大，经过几个回合谈判都没有达成一致意见。

    网络公司经理非常着急，于是亲自出马到投资公司。对方见是总经理出马，会谈显得略微和善一些。借此机会，请负责人吃饭。席间大家各说东西，不谈公事。总经理把酒打圈，酒至半酣开始讨论公事。各自诉说自己公司的难处，总经理明察秋毫，针对投资公司的为难之处，提出了大的原则……筵席散尽时，那位负责人拉着总经理的手，略有醉意地说：“冯总，看到你的酒量就看到了你的豪气，也看到了你们公司的大好形势。回去我同经理商量一下，希望咱们能够进行合作。”

    不久，双方就确定了大的原则，并及相关细节进行了商量，达成了协议。

    的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，朋友聚会，彼此沟通，传递友情，发挥着独特的作用。很多人喜欢在酒席上看他人的性格、脾气秉性来确定合作公司的形势，特别是酒为催化剂，能够使人原来的警戒淡化，从而获得情报，见机行事，当然能够得到好的效果。

    这里我们需要注意一个原则，就是酒席宴上无远近，在请客吃饭时，我们要注意不以尊卑定冷热，不以亲疏定远近，让每一个人都感到你重视他的存在，只有这样才能做到宾主尽欢，顺利达到办事的目的。

    在应酬场合中，如果有三个人，那么其中一个人可能会是本次应酬的“次要者”。如果在应酬过程中，这位“次要者”遭到了忽视，在心里产生不被关注的感觉，那他将会非常尴尬，而且以后他便会找出各种各样的理由，拒绝出现在这样的场合。这样，你就有可能因此而失去一个可以在某个方面向你提供帮助的朋友。

    效能法则

    不以尊卑定冷热，不以亲疏定远近，让每一个人都感到你重视他的存在，请客的目的便成功了80%。适当地让“次要者”参与到你们的谈话中，不仅可以打消“次要者”的尴尬，同时还可以为你赢得朋友的感情。

    聚会，搞好气氛很重要

    平时应酬或请客办事，难免会遇到聚会活动。办事人往往是聚会活动的牵头人，也就是聚会的“主人”。为了使聚会顺利、热烈地进行下去，真正达到增进关系、交流感情的目的，聚会的主人就要搞好聚会的气氛，只有这样，才能达到聚会的目的。

    要想在聚会上营造活跃、热烈的气氛，主人一方面必须找到合适的话题，使大家在杯盏之余能够兴致盎然地畅谈起来，另一方面也必须要恰当地应付好两种人：一种是过分滔滔不绝的人，另一种是沉默或木讷的人。如果能在这两个方面下足工夫，那么聚会的气氛就很容易调动起来了。

    1．寻找合适的话题

    （1）找寻大家熟知的话题

    主人要想调动聚会的气氛，防止出现冷场的尴尬局面，寻找到合适的话题是最重要的。所谓合适的话题，也就是能够促使聚会者津津乐道、相谈甚欢的话题，归纳起来不外有两种：一种是大家熟知的话题，一种是大家关心的话题。显而易见，在聚会中找寻大家熟知的话题有两大好处，首先是熟知的话题对每一个人来说都不陌生，每一个人都能够发表几句自己的看法，并且正因为熟悉，所以能够谈得深、谈得透，谈得妙趣横生，很容易把每一个人的兴致都调动起来；其次，大家熟知的话题往往牵涉到一些共同的体验和经历，因而在谈论过程中很容易激发共鸣，拉近彼此的心理距离。

    找寻大家熟知的话题其实并不难，关键是要抓住聚会群体的基本特征。例如同学聚会，大家所熟知的话题自然是昔日学生时代的学校、老师、种种趣事等，只要有人提到了往昔的那些人事，那么很快就会激发大家连绵不断的回忆与联想，大家的谈兴自然就浓起来。再如家庭聚会，大家所熟知的话题无非就是家庭内部新近发生的一些琐事，要么就是关于往事的一些回忆，这至少会勾起第一代、第二代家庭成员的兴趣。又如单位同事聚会，不妨引导大家谈一谈单位的业务问题，让大家畅所欲言，或者是在单位领导不在的情况下，引导大家评论评论领导优缺点，只要不涉及人身贬损，权当作谈资也无所谓。当然，以上是指聚会的成员比较熟悉的情况，如果参加聚会的人尚不十分熟悉甚至初次相见，那么主人就必须根据大家的性别、年龄、职业、家庭背景等来揣摩大家较为熟知的应是些什么样的话题。

    （2）找寻大家关心的话题

    除大家熟知的话题之外，大家关心的话题也能够迅速调动聚会的气氛。对这类话题大家可能并不十分熟悉，但出于关心还是忍不住说一说，问一问，一个人可能并讲不出个所以然来，但大家七嘴八舌就马上热闹起来了，聚会的气氛也随之活跃起来。

    那么，什么样的问题才是大家所关心的呢？粗略归纳，不外乎有两种：

    一种是牵涉到大家个人利益的问题，例如对同在一单位的同事来说，工资的涨落、领导的更换、本月是不是要多加班、国庆节是否组织公费旅游等等，这些都牵涉到每个人的切身利益，因而大家都很乐意发表一番自己的见解。另外一种易为大家所关心的话题是那些能够让大家感兴趣的话题，这主要和聚会者的职业、个人爱好有关。

    例如，几位同事去餐馆聚会，感到没什么可聊的，聚会发起者小王无计可施之际，忽然想起几个同事中有三位是钓鱼迷，于是就赶快引出了有关钓鱼的话题，说：“我前两天买了一杆海竿，刚用了一次就出了问题，正好向你们几位请教一下。”这一下几位钓鱼迷就来了兴致，先帮助小王解决钓竿的问题，进而又畅谈到了钓鱼的方方面面，最后竟聊起了谁的妻子最会烧鱼。聊到这里，那几个不太喜欢钓鱼的同事也兴致勃勃地加入进来，聚会的气氛十分热烈。

    可见，寻找大家关心的话题对于调动聚会气氛确实是非常有效的。

    2．搞定两种人

    （1）如何对付滔滔不绝的人

    在他尚未打开话匣子之前一定要找对话题，以便大家都能参与讨论，而不致让他一个人口若悬河地宣讲大家都不感兴趣的话题。

    适当插话或提问，把对方的话题朝大家所希望的地方引导。

    几位同事聚会，其中一人上了饭桌就大谈足球，而偏偏其他几人都对此不感兴趣。聚会的发起者张涛看到了这种情况，就问这位滔滔不绝的同事：“你知道吗？咱们单位郑主任年轻的时候是市足球队的队长呢，后来检查出来患有先天性心脏病，只好退出了球队。提起郑主任的年轻时代，那可真是颇有传奇色彩，其间还有一段惊心动魄的恋情呢，不知你们想不想听？”这样，有关足球的话题就岔开了，大家又都来了兴致。

    另起炉灶，孤立对方。在对方滔滔不绝时，你也没有必要非要惊扰，不妨先就大家感兴趣的话题跟身边的一两个人谈起来，然后慢慢扩大范围，直到多数人都开始津津乐道于此话题为止。滔滔不绝者再善谈，没有听众也就没了意思，自然就安静了。

    （2）如何对付沉默寡言的人

    要让沉默寡方的人开口说话，就要注意以下几点：

    探明其兴趣所在，然后将其感兴趣的话题作为大家谈论的话题。这就需要主人耐心地与沉默寡言者进行交流，了解其兴趣所在。一般来说，对方再不喜言谈，遇到自己感兴趣的话题也喜欢说几句的，特别是当他对某一问题的看法埋藏很深而终于得以发表出来时，他会获得很大的满足感，而这种满足感会促使他继续说下去。

    刺激刺激他，然后热忱赞美。例如在大家谈论某一问题时，你可以突然向一言不发的他发问：“这位先生，能请教一下您的高见吗？”对方肯定会很尴尬，但是碍于面子，他不能不说几句。此时你再抓住“几句”中的闪光之处大加赞赏：“您半天不说话，原来肚子里藏着这么精辟的见解。您能再详细讲一讲吗？”这样一来，对方的信心受到了鼓舞，也许会就此打开话匣子。

    给对方找一个“同道中人”。这是针对那些因教育程度、文化背景迥异而不想发

    言的人来说的。这些人不一定不健谈，关键是他感到自己无法与身边的人交流，有一种“道不同，不相与谋”的感觉。

    例如一位农民坐在一群知识分子中间，他就会感觉彼此太隔膜，甚至还有些自卑，因此他就不想发言。遇到这种情况，最好从在座者中介绍一位与他在某些方面有相似性的人，让他们从共同熟知或关心的话题出发聊起来。知识分子似乎与农民没什么相似地方，但没准儿有哪一位与该农民是同乡，你给两人介绍一下，也许他们谈谈家乡旧事或家乡新貌之类就相谈甚欢了。这样，虽然并不是所有人都找到了共同语言，但至少每个人都有话题可聊，聚会也就不至于冷场。

    （3）如何对付言谈木讷的人

    首先要有耐心和尊重的态度。千万不要显出急躁、不耐烦的情绪或对人家不屑一顾的表情，你越是这样对方就越着急，越着急他就越说不出话。无论对方说得如何结结巴巴，你都要目视人家的眼睛，耐心、恭敬地听人家说完。

    随时准备把话送到对方的嘴边。言谈木讷的人不知是反应太慢还是词汇量太少，总之其特别突出的一个表现就是总是找不到合适的用词，因而常常一句话停在半路，再也说不下去。这个时候，你最好主动及时地把人家需要的那个词送到他的嘴边，同时做出很受启发的样子。例如，一位言谈木讷者在谈论“角球”问题时卡住了壳：“这是、这是……”此时如果你明白他要表达的意思，最好帮他一把。这样，彼此间的交谈也就得以继续下去了。

    最好选择一些对方熟悉且表达难度不算大的话题与之交谈，缓和他的心理压力。例如，如果对方是位搞个体养殖的农民，你最好多问问他所养殖的那些东西的情况，别问他一些你认为有趣但却令他很难回答的问题，这样你们之间的谈话就顺畅多了。

    效能法则

    要想在聚会上营造活跃、热烈的气氛，主人一方面必须找到合适的话题，使大家在杯盏之余能够兴致盎然地畅谈起来，另一方面也必须要恰当地应付好两种人：一种是过分滔滔不绝的人，另一种是沉默或木讷的人。如果能在这两个方面下足工夫，那么聚会的气氛就很容易调动起来了。

    应酬时打好圆场

    我们在办事的过程中，尴尬之事在所难免，出现尴尬或其他“不好收拾”的情况，要学会打圆场，归纳起来，打圆场的学问主要有以下几点：

    1说明真情，引导自省

    当双方为某小事争论不休，互不相让时，“和事老”无论对哪一方进行褒贬过分的表态，都犹如火上浇油，甚至会引火烧身，不利于争端的平息。因此，“和事老”此时只能比较客观地将事情的真相说清楚，而不加任何评论，这样才能让双方消除误会，从事实中反省自己的缺点或错误。

    2岔开话题，转移注意力

    如果是非原则性的争论，双方各执己见，而这场争论又没有必要继续下去，那么作为“和事老”又该如何“打圆场”呢？如果力陈己见，理论一番，恐怕不会有效。这时，不妨岔开话题，转移争论双方的注意力。

    3归纳精华，公正评价

    如果争论的问题有较大的异议而双方又都有偏颇，眼看观点越来越接近，但由于自尊心，双方又都不肯服输，那么“和事老”应考虑双方的面子，将双方见解的精华归纳出来，也将双方的糟粕整理出来，作出公正评论，阐述全面且双方都能接受的意见。

    4调虎离山，暂熄战火

    有的争论，双方火气都很旺盛，大有剑拔弩张、一触即发之势，“和事老”可当机立断，借口有什么急事（如有人找，或有急电），把其中一人调走支开，让他们暂时分开，等他们消了火气，头脑冷静下来了，争端也就趋于平静了。

    假如你想让两个过去抱有成见的人消除前嫌；假如你的亲人突然遇到过去关系很坏的人而你又在场；假如你作为随从人员参加的某个谈判暂处僵局……作为第三者，你应首先联络双方的感情，努力寻找双方心理上的共同点或共同感兴趣的问题。一幅名画、一张照片、一盘棋、一则笑话、一段相同或相似的经历，乃至一杯酒、一支烟都可能成为双方感兴趣的话题，都可以成为融洽气氛、打破僵局的契机。

    其实，“和事老”的更高境界，是在平息事端之后，不居功，不自傲，不盛气凌人。他可以把事情做得浑然无迹，并且是“人情做到底，送佛到西天”，把面子还给别人。

    当然，打圆场还有很多方法，关键看你在实际生活中如何随机应变。

    效能法则

    我们在办事的过程中，尴尬之事在所难免，出现尴尬或其他“不好收拾”的情况，要见机行事，巧打圆场，化尴尬于无形。这样，不仅办好了自己的事，也送给双方两份人情，一举多得。

    重视日常应酬，功夫在平时

    应酬之道，功夫在平时。只有养成日常应酬的习惯，才能够为自己不断积累办事资本。

    小李和小姜是老邻居，小姜来自西南地区一个偏僻的小乡村，大学毕业后他们在一起工作，小姜比小李早来3年左右。由于同在一间办公室上班，更加熟络起来。小姜是个非常敬业的人，几乎每天都要加班，尽管他们的工作并不忙，但每个周末小姜都会来办公室看看。大家都认为他是个“工作狂”。生活上，小姜非常爽快，也非常喜欢结交朋友，跟大家一块打牌、玩球。周末，小姜经常会把小李他们这帮单身招呼到他家吃饭，最多的一次，居然去了30多个人，60平方米的房子一下拥挤不堪，年轻人在一起当然总是闹得很，一顿饭吃了他们家半袋米。他的妻子也为此忙得不亦乐乎。正因为常来常往，大家对他了解得越来越多。后来，单位调来一个领导，居然是小李哥哥的姐夫，这实在是凑巧。一次小李去看望新领导，说话间谈到了小姜，小李只是按照自己的观点表达了对一个人的看法，完全是拉家常，没有任何目的或者意图。没想到成了一次机缘，小姜被安排担任一个项目的设计师，他本来就是一个天分极高的人，又非常勤奋，项目得到了上上下下的赞赏和钦佩。现在小姜已经成了总设计师了。小姜总认为是小李帮了他不少忙。其实，纯粹偶然。但正由于这些，小李和小姜两家比以前交往更多、更深了。

    小姜的能力我们不否认，可是如果没有小李不经意的介绍，就算小姜有登天的本事，恐怕也插翅难飞，可以说是小李这个人脉延伸了他的能力，给他的能力找到了一个合适的发挥舞台。“人脉有多广，你的能力就有多大”，提升自己的办事能力，日常应酬就不能忽视。为了提高日常应酬的效率，我们可以把自己的应酬对象锁定为三类人，即那些能够作为我们“人脉暗码”的朋友，这样的人大抵可分为以下三类：

    第一类朋友与工作无直接关系，但又是我们生活中必不可少的，称为“游伴”。原则上不是同行，通常是我们在参加各种研讨会、同乡会和各种社团时认识的朋友，有些可能还是“吃”出来或“喝”出来的酒肉朋友。他们不但可以成为我们掌握各行各业知识信息情报的“提供者”，帮助我们了解周围的动态，有时甚至可以成为我们的知心朋友或“监护人”，有什么事都可以拿出来商量或发泄，这种朋友俗称“哥们”。

    第二类朋友提供给我们有关工作情报和意见，称为“情报提供者”。这种人大都从事记者、杂志和书刊的编辑、广告和公关工作还有政府行政人员，他们信息来源及时广泛，即使你不频频请教打扰，对方也会经常提供一些宝贵的意见。

    第三类朋友提供给我们有关工作方式和生活态度的意见，称为“顾问”。这种人多半是专家学者，甚至是本行内的权威人士，我们可以把他们视为前辈或师长。我们要对他们十万分尊敬，而你所得的也将是超过十万分的惊喜。

    无论哪一类朋友，我们都应该尽力和他们处好关系。来日方长，当你需要他们的时候，他们就会带给你意想不到的惊喜。

    效能法则

    应酬之道，功夫在平时。只有养成日常应酬的习惯，在我们需要帮助的时候，才能够得到充分的支持。

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