从面色看五脏的荣枯

    如果在各脏器的面部反映中心附近不是以白色为基底，黄中透红，红中透黄，红黄隐隐之色，而是一色独显，说明相对应的脏器系统出现了问题，需要系统的调理。

    《黄帝内经》认为，五脏的荣枯都表现在面部，如果面部表现出的青色像死草，黄色像枳实，黑色像煤烟，赤色像凝血，白色像枯骨，这些没有光泽的颜色，是五脏之气败绝的反映，是死亡的征兆。

    如果面部表现出的青色像翠鸟的羽毛，青绿有光泽；红色像鸡冠，红而润泽；黄色像熟螃蟹的腹壳，黄而明润；白色像猪油，白而光泽；黑色像乌鸦的羽毛，黑而透亮，这些有光泽的颜色，是五脏之气有生机的表现。

    总之，中国人健康的面色应该是以白色为基底，黄中透红，红中透黄，红黄隐隐，或者外带上述这些明瑞亮泽的颜色。

    肺与皮肤相应，肺的荣华表现在毫毛上，制约肺金的是心火，在面部的反映中心位于双眉正中；

    心与脉相应，所以心的荣华会表现在面部颜色上，制约心火的是肾水，在面部的反映中心位于双目正中；

    肝与筋相应，肝的荣华表现在爪甲上，制约肝木的是肺金，在面部的反映中心位于两颧骨最高点的正中；

    脾与肌肉相应，脾的荣华表现在口唇上，制约脾土的是肝木，在面部的反映中心位于两鼻翼凹陷处的正中；

    肾与骨骼相应，肾的荣华表现在头发上，制约。肾水的是脾土，在面部的反映中心位于两太阳穴垂线与鼻翼底部水平线的两个交点。

    通过此图不妨先给自己“相相面”，如果在各脏器的面部反映中心附近不是以白色为基底，黄中透红，红中透黄，红黄隐隐之色，而是一色独显，说明相对应的脏器系统出现了问题，需要系统的调理。

    《黄帝内经》中的“调和论”

    中医学通过“八纲”，即“阴阳寒热表里虚实”，中药方剂学通过“八法”，也即“汗吐下和温清消补”八种方法，来调节失衡的“阴阳”，已达到《黄帝内经》中所说的“调和”。

    《黄帝内经》中指出，若要使五脏六腑协调运转，必须要使人体内的“正气”与自然界的“邪气”相均衡，脏腑平衡、气血平衡，为此，中医学通过“八纲”，即“阴阳寒热表里虚实”，中药方剂学通过“八法”，也即“汗吐下和温清消补”八种方法，来调节失衡的“阴阳”，已达到《黄帝内经》中关于“调和”的论述“瑾察阴阳而调之，以平(衡)为期。”

    中医学“八纲”：阴、阳、寒、热、表、里、虚、实

    中药方剂学“八法”：汗、吐、下、和、温、清、消、补

    古为今用，《黄帝内经》中的“调和论”对于今人依然有效。现代人不良的饮食生活习惯、过度的精神压力以及环境污染等种种因素，都会导致机体阴阳失衡，其外在表现就是亚健康状态和疾病状态。

    因此，为了自己和家人的健康，我们必须要尽早清理体内种种毒素，调节机体各种平衡，补充身体所需营养。那么，“调和论”对于现代人而言应该包括哪些方面呢？

    一、调节“阴阳平衡”

    1．阴阳平衡是养生之本

    世间万物，有男女，有左右，有寒热，有虚实，总之，有“阴阳平衡，阴平阳秘”，这是一切生命存在的根本，无一例外。如果人体的某一系统失衡，将会导致连锁反应，最终导致包括脏腑、气血失衡在内的整个人体生命系统的阴阳失衡，造成患病、早衰，甚至死亡。

    人体是以五脏六腑为核心，以气血精津液为基础，连接四肢百骸，五官九窍，具有神魂魄的生命统一体，任何系统、脏器平衡的失调都会造成脏腑功能的紊乱，不正确的饮食方式导致消化系统受损，那么人体消化、吸收、代谢等功能便会遇到阻碍，直接导致免疫系统功能低下，进而内分泌系统、呼吸系统以及循环系统都会受到影响，人体平衡就会失调。

    2．风寒暑湿对阳气的影响

    黄帝说：大凡天地之间，六合之内，无论是地之九州，还是人体九窍、五脏肢节，都是与自然界阴阳之气相贯通的。人赖金、木、水、火、土及三阴三阳之气而生存，如若经常违反这些原则，就会内使九窍闭塞，外使肌肉壅滞，保卫身体的阳气就涣散了，邪气就会伤及人体，这是寿命减损的根本原因。

    在自然界，万物生长靠太阳，在人体内，阳气就如同太阳，也会随着日出而向体表浮出，保卫肌肤不受外来侵略。所以，早晨阳气产生，中午旺盛，下午开始衰退，汗孔关闭。日落以后，人要休息，不要过度扰动筋骨，触冒雾露之气。如果不遵循早、中、晚三时阳气的活动规律作息，人体就会生病而形体憔悴、消瘦。

    如果阳气不足，受到外来病邪的入侵，人体又会怎样呢？

    (1)人体如果受到寒邪，那么就会心神不宁，坐立不安，即使躺在床上，杂乱的欲念也会让人翻来覆去，辗转反侧，中医称之为“神气浮越不固”。劳累出汗，皮肤受寒，常常会产生粉刺，郁久化热，成为痤疮。

    (2)人体如果被暑邪所伤，就会出汗躁动，多言多语，甚至喘粗气，身体总是感觉被炭火烧烤。繁劳过度，人体阳气便张弛于外，阴精衰败于内，再遇到炎热夏暑，更伤人体阴精，阴虚阳浮，于是就形成昏厥病，双眼视物不清，双耳闭塞失聪。

    (3)人体如果受到湿邪，就会有头沉、肿胀的感觉。试想，如果把一大块抹布沾满水缠在脑袋上，肯定是头重脚轻，如物蒙裹。人体出汗后，若受到湿邪侵袭，就会形成小的疖肿或汗疹。

    (4)如果感受了风邪，就会导致浮肿。风邪是很多疾病的源头，当人神清气静的时候，肌肤腠理致密，虽然有强烈的致病因素，仍然不能伤害人体，这是顺应了四季变化要求的缘故。

    如果上述寒、暑、湿、风四种邪气更替伤害人体，人体的阳气就会渐趋衰竭。

    二、调节“免疫力”

    免疫力就是老百姓所说的“抵抗力”，中医称之为“正气”。人体具有一整套与生俱来的再生自愈系统，现代医学称为“自体免疫系统”。

    其实人体无时无刻不在遭受各种“外邪”的入侵，之所以你并没有整日疾病缠身，病人膏肓，因为你有“真身”护体。当外界包括病毒在内的各种病邪向你入侵时，你自身便会产生抗体来抵抗外邪，杀灭病毒，这种抗病能力是你自备的，而不是依靠灵丹妙药来的。但由于每个人的先天禀赋不同，所以传染病毒一来，有的人应“病”倒下，有些人则旁若无“病”。所以中医养生的根本是恢复人体自身的免疫能力，使疾病不治而愈，而不是帮助人体战胜病痛，帮得了初一，帮不过十五，金玉其外、败絮其中的人会很快地驾鹤西游。

    所以很多不懂得养生的人，一出现体质虚弱、精神萎糜、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍的情况，尤其是一感冒，就立刻打针吃药。药品对人体功能仅仅起到替代作用，而非再生作用，相反，药品的副作用将使人体的免疫功能越发失调，免疫系统逐步紊乱，时间一长，便诱发更重的病症。

    环境污染、压力过大、睡眠不足……所有这些都打破了现代人的免疫系统平衡，所以，“和调”是恢复人体免疫系统平衡的重要手段。

    三、调节“酸碱平衡”

    日本医学专家筱原秀隆博士经长期实验研究指出：人体体液的酸化是万病之源。健康人体的体液环境属于弱碱性，pH(酸碱度)约为7．3～7．4之间，如果人体体液的pH始终能够在此区间范围内，我们便称之为酸碱平衡。

    通过筱原秀隆博士的实验表明，腰酸腿痛、四肢无力、精神疲倦、失眠健忘、身体乏倦、头晕耳鸣的人，经测试，血液的pH基本都低于7．3。而能够长久保持体液酸碱平衡的人群，只有刚初生的婴幼儿，可见“酸性体质”与现代人的亚健康状态、疾病状态有着密切的内在联系。

    四、调节“正邪平衡”

    很多人都有吹空调感冒的经历，空调吹出的非自然状态的冷风就属于“邪风贼气”，人体之所以感冒，就是由于外界的“邪气”过盛，或是人体内的“正气”过于虚弱，导致正邪失衡。

    再如，盛夏之际，人体内的气血宣发至体表，脏腑内的“正气”自然不足。此时，如果饮用温度过低的冰水，外邪就容易致病，导致我们夏天容易腹泻。中医称腹泻为“泄泻”，第一个“泄”，指的是排泄稀粪；第二个“泻”，指的是由于邪气人内，使得人体内的正气外泻。所以腹泻的人不仅感觉不到排便后的通畅快感，反而浑身疲乏无力，俗语说“好汉架不住三泡稀”，其原因就是由于人体正气外泻。

    精气神是人体的生命基础，生命地基被人挖了墙脚，当然人体大厦将倾。外界的“邪气”过旺或人体“正气”虚弱而导致正邪对比失衡，从而破坏人体的动态平衡。所以说，我们需要在清洁之后，通过“调节”的方法改变人体“正气”与外界“邪气”的对比关系，令正气旺盛，邪不干正。

    五、调节“五脏平衡”

    人体像是由五匹马拉动的马车，任何一匹马跑得快，或是跑得慢，都有可能车毁人亡，人仰马翻。所以说，金木水火土，红黄绿白黑，心肝脾肺肾，酸甜苦辣咸，谁也不多，谁也不少，均衡濡养才是健康的大和谐。

    中医既然认为人体由免疫系统、内分泌系统、消化系统、呼吸系统、循环系统五大系统构成，那么，对于人体的系统调理就不可能是头痛医头，脚痛医脚，单一片面的调理，而是要从全局和整体出发，考虑到阴阳平衡、正邪平衡、五脏平衡的系统调整。

    在人体调节的方法中，调节阴阳平衡、正邪平衡是理论基础，而调节酸碱平衡、免疫平衡与五脏平衡才是方法手段，所以接下来我们将重点分析如何调节人体的酸碱平衡、免疫平衡与五脏平衡。

    调节“酸碱平衡”

    日本医学专家筱原秀隆博士提出：人体体液的酸化是万病之源。因此，调节酸性体质，保持体内的酸碱度平衡至关重要。

    一、如何判断体质的酸碱性

    在以下这10个问题中，若有5个以上与你自身情况相符，那么就可以判定你的体质属于酸性，5个以下则为碱性。

    1．牙龈经常出血，伤口愈合慢，容易淤青；

    2．皮肤没有弹性、黯淡无光泽；

    3．夏天容易被蚊虫叮咬；

    4．感冒频繁，胃、肠、肝、肾功能不好；

    5．爱吃甜食，口中常有异味；

    6．情绪不稳定，容易发怒；

    7．脸上容易长痘或粉刺；

    8．容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累；

    9．常出现便秘情况；

    10．汗脚，四肢容易冰冷。

    二、酸性体质的危害

    健康人体具有相对稳定的内环境，血液中的pH(酸碱度)为7．35-7．45，这种pH的恒定现象叫做酸碱平衡。但通常只有刚初生的婴幼儿才具有这种健康恒定的弱碱性体液，而更多的人血液的pH是在7．35以下，因此便时常感到身体乏倦、头晕耳鸣、失眠健忘、腰酸腿痛、四肢无力、抑郁唉叹……由此人体开始长期处于亚健康状态的“酸性体质”。

    很多人认为，如果要改善酸性体质，只需要喝碱性水就可以了，但实际上这是只知其一，未知其二。碱性水通过口腔、食道，直接进入人体的胃，一切进入胃部的碱性水几乎都会被中和。我们知道，胃通过分泌胃酸来腐熟消化食物．如果胃酸被碱性水稀释中和，不仅会影响消化，更容易给胃癌细胞营造良好的生长环境。

    所以说，正确的做法是，在饭中以及饭后3小时左右尽量少喝、不喝，除此之外，应该多喝，尤其是多喝弱碱性的自然饮品，长寿之乡广西巴马所在的河流，其中的河水便是弱碱性的自然饮品，当地百姓长年饮用。所以我们强调，清晨起床，最好能够空腹喝一杯弱碱性的水。

    1．酸性体质的含义

    (1)检测标准：根据血液的pH，当其在735～745之间即为碱性体质，这部分人只占总人群的10％左右，更多人的血液pH在7．35以下，医学上称为酸性体质者。

    当人的体液pH低于中性7时，就会产生重大疾病；下降到6．9时，就会变成植物人；在6．8～6．7时，人就会死亡。

    (2)症状：酸性体质者常会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，倘若不进行调养改善，极有可能发展成疾病。

    2．酸性体质的危害

    (1)易诱发糖尿病：资料显示，人体的pH每下降0．1个单位，胰岛素的活性就会下降30％。而胰岛素的活性下降又加剧了人体代谢紊乱，使体内酸性物质进一步增加，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循环，就是让血糖的利用率不断下降，糖尿病日渐严重。

    (2)易诱发骨病：血液中的钙与酸性物质在体液偏酸性时极易结合产生钙盐。当血液中钙的浓度降低时，为了维持血液中钙浓度的稳定，骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，从而出现骨质疏松。而当身体处于酸性条件下时，我们的免疫系统也会发生变化，造成激素不平衡，所以可诱发痛风、类风湿关节病变。

    (3)易诱发毒素：进入我们体内的食物在分解时会成为酸性物质，比如蛋白质被分解后产生磷酸，脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸，就连运动后肌肉也会产生乳酸。这些代谢物质都是酸性的，所以需要体内钙、钠、钾等碱性物质中和，尤其是钙离子。而当血液和组织液受到污染时，钙离子就会偏离，酸毒会一直留在体内成为酸性体质，导致各种慢性疾病。

    (4)易诱发心脑血管疾病：大量的脂肪酸、胆固醇和低密度蛋白在血液中积聚，形成酸性体质，而这些酸性物质又会进一步促使体内大小动脉粥样硬化，造成恶性循环，轻者堵塞血管，严重时会产生中风、心脏病等。

    三、酸碱性食物如何辨别？

    改善酸性体质最重要的便是摄取碱性食物。现代人的饮食习惯实在是不敢恭维，四体不勤，五谷不分，酸性食物吃得太多，整天大鱼大肉、精米白面，导致人体原来的弱碱性体液逐渐变成了弱酸性体液。

    所以要多吃水果蔬菜这些富含水分的碱性食物，绿叶菜越绿越好。找媳妇，可以找娇嫩欲滴的，挑蔬菜，最好还是挑老帮老叶的。蔬菜偏老一些对我们营养血液，调节代谢，清理体内垃圾都有帮助。若要改变酸性体质，建议大家吃一份肉时，至少要吃三份菜。

    那么，如何辨别食物的酸碱性呢？柠檬、醋、酸枣是酸性食物吗？

    1．划分标准：划分酸性食品和碱性食品的标准，不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子较多，即为碱性食物；反之，硫、磷离子较多即为酸性食物。

    2．常见的酸、碱性食物有如下几类：

    (1)强碱性：葡萄酒、海带、葡萄、茶叶、海带等，特别是天然绿藻富含叶绿素，是理想的碱性健康食品。

    (2)中碱性：胡萝卜、蕃茄、香蕉、大豆、草莓、蛋白、梅干、橘子、萝卜干、柠檬、菠菜等。

    (3)弱碱性：苹果、甘蓝菜、红豆、洋葱、萝卜、豆腐等。

    (4)强酸性：蛋黄、乳酪、乌鱼子、白糖做的西点等。

    (5)中酸性：火腿、鸡肉、牛肉、面包、猪肉、鳗鱼、小麦、奶油、马肉等。

    (6)弱酸性：油炸豆腐、海苔、啤酒、章鱼、文蛤、白米、花生、泥鳅等。

    四、调整酸性体质的方法

    1．为什么人体会酸化

    (1)缺乏运动：生活好了，器官退化了，上楼有电梯；上班有汽车；就算上医院，还有轮椅呢，就是用不上这双腿。所以现代人运动量严重不足，时间长了便会导致酸性代谢物长期滞留在体内，体质酸化。

    (2)饮食结构不合理：生活好了，吃得精细了，早餐飞禽，中餐走兽，就算是晚餐，也是海味山珍，就是吃不上粗茶淡饭。所以现代人吃的酸性食品比例太高，碱性食品又太少，科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1：3，而我们的日常习惯却是3：1，长期摄入过多的酸性食物会导致人体酸化。

    (3)烟酒过量：生活好了，收礼高档了，抽好烟，喝好酒，就算是家人祭奠亡灵，也得用名牌烟酒。烟酒都是典型的酸性食品，没有节制地抽烟饮酒，必导致人体酸化。

    (4)过重的心理负担：生活好了，赚钱的机会多了，事业紧张，学业紧张，就算是贫贱夫妻，婚姻生活也高度紧张。所以现代人，人人身上像有三座大山，压力重于泰山，这些压力、紧张情绪使人体出现严重的酸化。

    2．调整酸性体质的方法

    进行抗酸增碱的饮食结构调整是调整酸性体质的主要方法，具体可参考以下几点：

    (1)各种肉类如鱼、虾、畜肉、禽肉、蛋类都是酸性食品，在食用这些食品时，应与碱性食品荤素搭配，鱼虾类每天不超过150克，禽肉不超过100克，畜肉不超过50克，禽蛋1个为好。

    (2)油脂、酒类皆是酸性食品，除了选用低脂、低糖的食物外，烹调方法也应清淡。

    (3)粮食属于酸性食品，与豆类食品在一起搭配可以减少一定的酸性代谢产物，因而每餐的主食不宜过多摄入，100克左右较好，晚餐七分饱即可。

    (4)豆制品、牛奶制品都是碱性食品，它们提供的不但是优良的蛋白质和必需的氨基酸，同时还有多种保健功能，每餐应有一份豆制品，建议每天喝500克奶或吃相当于500克奶的其他奶制品。

    (5)茶是理想的碱性饮品，不加糖的蔬菜汁、天然的水果汁等也都是碱性的，另外小分子的弱碱性水也都是上乘的饮品。弱碱性饮用水有利于防止心脑血管疾病，是长寿地区的长寿秘诀，所以每天应保证2000毫升以上相当于8～10杯高质量的饮品。

    (6)新鲜蔬菜、水果和菌藻类的食物都是碱性食物，它们在体内代谢的产物是碱性的钙、镁、钾、钠元素，可以中和酸性食物中的硫磷元素。建议每餐有3种以上新鲜蔬菜，每天600克左右，2种菌藻类食品，尤其是海带每天必吃。

    (7)保持良好胃肠机能：为使血清中增加钙离子，保持碱性体质最要紧的是补充维生素K，它和其他维生素不一样，是由肠内细菌所合成，借助胆汁吸收，若胃肠机能不好，维生素K就不能产生，因此血清中钙离子减少，身体自然倾向于酸性。

    (8)补足钙分：多吃一些富含钙的食物。

    (9)充足的睡眠：睡眠是使身体保持“碱性体质”的最佳方法。

    (10)乐观地生活：人在发脾气时血清中钙离子会减少，快乐时会增加。

    调节“免疫力”

    人体免疫力就是抵抗力，也就是中医说的“正气”。人体自身有一套免疫系统，当遇到“外邪”，如病毒入侵时，就会自发产生抗体来杀灭病毒，使人体有一定的抗病能力。现代人由于环境污染、压力过大等原因，破坏了人体的免疫系统平衡，而“和调”则是恢复免疫系统平衡的重要手段。

    中医认为，肝系统主司人体的免疫系统，肝喜条达，五方在东，而东方属春，万物复苏，阳气上升而能生风，风则滋养木气，木气生酸，酸味养肝。肝血能养筋，肝气上通于目。春季养肝最佳，应适当晚些睡眠，早些起床，如果违背了这个规律，就会使肝气受损。

    现代人由于吃了过多油甘厚腻的食物，加之前面介绍的众多污染，使得肝脏负担加重，肝气受损，整个免疫系统失衡，免疫功能下降。所以现在的人大多肝火旺，肝气滞，导致体质虚弱，精神萎糜，疲乏无力，食欲下降，失眠健忘，肝硬化，肝浮水，而乙肝带菌者更是大有人在。

    一、你的免疫力下降了吗

    免疫力下降通常伴随着一些身体上的表现。

    1．不干活正好，一干活就累，经常感到疲劳，提不起精神，去医院还检查不出什么器质性病变；

    2．算得上是流感的“风向标”，经常感冒，外界气候稍微变化身体就有反映，流感一来，第一批病倒，流感一走，最后一批病好，病愈时间越来越长；

    3．不小心划了个口子，伤口不是很快愈合，而是红肿流脓，就算长好了也会在身上长个疖子。尤其是容易被蚊子叮咬，别人被叮很快就好了，你被叮红痒难耐，就算好了也得长个疖子；

    4．脾胃虚弱，时不时就会腹泻、便秘，肠道总是觉得排不干净。

    二、了解人体的自我保护系统

    人体的免疫系统是机体保护自身，抵御病菌侵犯的保卫系统，起到了“国防军”的作用。人体的这支免疫国防军，是在长期与各种敌人(致病因子)不断斗争的过程中摔打出来的，是一支真正具有作战能力的“铁军”，远胜过其他“援军”(药品)。所以说，养兵千日，用兵一时，养好这支部队靠的是“食品与保健品”并持之以恒的日常养生之道。

    人体免疫系统的功能主要有以下几方面的作用：

    1．保护：使人体免受病毒、细菌、污染物的攻击；

    2．清除：免疫细胞既可以清除人体新陈代谢后的废物，也可以清除免疫细胞与病毒细胞战斗后留下的死伤细胞；

    3．修补：免疫细胞能修补受损的器官和组织细胞。

    人体的这支“国防军”，指挥着各种免疫细胞(士兵)，有效地抗击病毒，攻击细菌，识别外来物质，并加以歼灭。人体的这支国防军往往不是被敌人(病毒、细菌)所歼灭，而是被你自己所“遣散”。有了这支部队，足以预防疾病、对抗病源，甚至对环境污染与病毒的侵害都能给予抵抗，一旦失去了这支国防军，疾病自不用说，死亡也会很快来临，艾滋病人正是由于丧失了这支免疫力量，任何微小的有害物对他来说都有可能是致命的。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com