原 料：

    马蹄粉、茨粉各100克，糖250克，水1000毫升，椰汁100毫升，红豆50克，陈皮适量。

    制作过程：

    1.取适量凉清开水，分别放马蹄粉、茨粉调成浆；水烧开，加白糖煮溶，加入椰汁，煮沸，冲入粉浆搅匀。

    2.红豆煮熟，入浆液拌匀，倒入扫油平盘。

    3.放入蒸炉，大火蒸20分钟即成。

    营养功效

    陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，具有芳香健胃和驱风下气的作用。

    小贴士

    注意加入全粒红豆，造型会更美观。

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