原 料：

    马蹄粉、茨粉、枸杞子、红枣各100克，糖250克，水1000毫升，椰汁100毫升。

    制作过程：

    1.红枣去核，入搅拌机，加水适量，搅拌成浆。

    2.取水，放马蹄粉、茨粉、红枣浆一起调成粉浆；再取水，加糖煮溶，再加椰汁煮沸，冲入粉浆搅匀，加入适量红枣片、杞子拌匀。

    3.倒浆液入扫油平盘，放入蒸炉，大火蒸20分钟即成。

    营养功效

    红枣富含各种维生素、钙、铁等营养成分，经常食用者不易患胆结石，它对防治骨质疏松、贫血有重要作用，是人们理想的食疗品。

    小贴士

    红枣、枸杞搭配是补气食品，明目活肤，具有药效的一道糕点。

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