原 料：

    番茄2个，丝瓜1根，葱、熟猪油、胡椒粉、盐、鸡精、鲜汤各适量。

    制作过程：

    1.番茄洗净，切薄片；丝瓜去皮洗净，切片。

    2.熟猪油入锅，烧至6成熟，加鲜汤烧开，放丝瓜片、番茄片，待熟时，加胡椒粉、盐、鸡精、葱调匀即可。

    营养功效：

    番茄是维生素A和维生素C的优质来源，富含维生素D、铁、钙、镁等元素，有健体塑身、清热解毒功效。

    小贴士

    番茄有清热解毒、生津止渴的作用，能降低胆固醇，是减肥佳品。

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