原 料：

    海带25克，西洋菜250克，生鱼1条，盐、味精、食用油各适量。

    制作过程：

    1.生鱼整条杀好，斩成大块；海带洗净切段，加入适量水。

    2.锅内加油烧热，放姜片，投入生鱼块煎至金黄色。

    3.加入适量清水烧滚，然后将海带、西洋菜放入同煮，约30分钟，加盐、味精调味即成。

    营养功效

    此汤含丰富蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、碘、钙、钾、磷、铜等营养素。

    小贴士

    海带清洗前，应用清水浸泡2～3小时，以去除杂质。

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