原 料：

    当归30克，生姜30克，羊肉500克，盐适量。

    营养功效：

    温中补血散寒。适宜妇女产后虚寒腹痛、十二指肠球部溃疡、低血压性眩晕等患者饮用。阴虚内热、大便燥结、咽喉病、眼病、痔疮等不宜饮用。

    小贴士

    饮用此汤不宜马上喝茶，不宜同时吃梨和南瓜。

    制作过程：

    1.羊肉去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉；当归、生姜清水洗净切片。

    2.将以上用料放入砂锅中，放入适量清水，用大火烧沸后，打去浮沫，改用小火炖至羊肉熟烂为止。

    3.去当归、生姜，调味即成。

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