原 料：

    红枣12只，桂圆肉30克，生蚝10只，生姜3片，盐5克。

    制作过程：

    1.红枣去核，切片，洗净，浸泡；姜切片；桂圆肉洗净，浸泡。

    2.生蚝洗净；烧锅，放生姜，干爆炒生蚝5分钟，溅入沸水适量。

    3.煮沸后加入桂圆肉、红枣，再煲30分钟，加盐调味。

    营养功效：

    此汤养血补脑。

    小贴士

    蚝本身带有大量致病菌，因此，煲汤的时候应确定蚝已经彻底煮熟，否则易引发胃肠道疾病。

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