原 料：

    猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米20克，油条1根，姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各适量。

    制作过程：

    1.猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。

    2.取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。

    3.大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。

    营养功效

    猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用。

    小贴士

    注意控制煮粥时间和火候。

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