原 料：

    红米150克，薏仁50克，红豆、绿豆、黑豆、腰豆、花生、眉豆各30克，盐、葱花、油各适量。

    制作过程：

    1.紫米及各色原料清洗干净。

    2.将原料，拌入盐、油，放进压力锅中，加水煲约10分钟。

    3.揭开压力锅盖，撒上葱花拌匀即可。

    营养功效

    紫米滋阴补肾、明目补血，成为女性知己。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸。

    小贴士

    如果嫌凑齐这么多的豆麻烦，可以直接买超市配好的“八宝粥”料包。

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