原 料：

    小米、糯米、胡桃、红枣、糖适量。

    制作过程：

    1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

    2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

    3.将胡桃、红枣、糯米和小米加适量水放在小锅里煮。

    4.煮好后用糖调味即可。

    营养功效：

    胡桃的磷脂，对脑神经有很好保健作用；核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效；它还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

    小贴士

    此粥可补脾益肾，黑发润肤；应用适用于肺肾两虚引起的咳喘、大便干结者，或体虚乏力者。

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