原 料：板栗100克，糯米100克，生姜10克，盐少许。

    制作过程：

    1.将板栗去皮，切碎粒，备用。

    2.将糯米淘洗干净，生姜拍碎。

    3.将备好的板栗、淘好的糯米、姜一同下入锅中，煮至米烂汤稠，加少许盐，温热服食。

    营养功效：

    板栗含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。

    小贴士

    栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有防治作用。

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