原 料：

    冬瓜50克，红豆30克，冰糖适量。

    制作过程：

    1.冬瓜去皮切丁；红豆洗净，待用。

    2.将红豆放入锅中加水煮沸后，改成小火煮至粥烂。

    3.放入冬瓜稍煮，再加冰糖调味即成。

    营养功效：

    冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。吃冬瓜可清热解毒、利水消痰等。

    小贴士

    适用于急性肾炎浮肿尿少者；慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

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