原 料：

    红豆150克，大米100克，黑芝麻100克，糖适量。

    制作过程：

    1.黑芝麻炒熟，待用；红豆、大米洗净。

    2.置大火，将红豆、大米放入锅中，加适量水和糖煮成粥。

    3.待熟，撒上熟芝麻，即成。

    营养功效：

    黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。

    小贴士

    用高压锅煮红豆粥速度较快，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。

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