原 料：

    干黄豆50克，黑米50克，糖100克。

    制作过程：

    1.将干黄豆浸泡在清水中至黄豆泡软（浸泡期间要换水2-3次）；把黑米放清水里，轻轻过一遍（黑米的营养主要在米的表层）。

    2.净锅置火上，放清水和黑米，烧沸后改用小火熬约20分钟。

    3.再把泡好的黄豆放在锅内，继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时，放入糖调匀，出锅盛在碗里即可。

    营养功效：

    黄豆含有维生素B群和维生素E、维生素K等成分，可防治高血压，并可保护肝脏。此粥能健脾利湿，益血补虚，解毒。

    小贴士

    黄豆与香菜两者搭配煮汤，具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力，防病抗病，强身壮体。

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