原 料：

    面团500克，白糖少许，食用油适量。

    制作过程：

    1.揉好面团，开成15厘米宽、30厘米长的薄皮。

    2.用筒形工具在薄皮上压出圆形面皮，每块面皮中央再用瓶盖洞洞，做成面圈，静醒1.5小时待炸。

    3.锅中倒入足量油，热至150℃时放入面圈，炸至金黄取出。

    4.晾凉后撒上白糖即可。

    营养功效：

    适量食用白糖有助于提高机体对钙的吸收。

    小贴士

    白糖是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，具有纯正的蔗糖甜味，既可直接食用，又可作工业用糖；冰糖是白糖的结晶再制品。它品质纯正，不易变质；黄糖是将甘蔗碾压熬煮后所得的粗糖，甜度较高，口味独特，制作食物时不会影响其他材料的原味；红糖直接用甘蔗煎煮干燥而成，因此保有了丰富的糖分、矿物质以及甘醇酸。

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