原 料：

    大米50克，鱼松30克，菠菜20克，盐适量。

    制作过程：

    1.大米洗净，浸泡30分钟；菠菜洗净，稍烫切碎。

    2.锅中注入足量清水，加入大米以大火煮开，改小火熬至粘稠。

    3.加入菠菜碎、鱼松拌煮片刻，加盐调匀，再用小火熬几分钟即可。

    营养功效

    鱼松富含B族维生素、尼克酸以及多种必需氨基酸，其可溶性蛋白多，脂肪熔点低，极易被人体消化和吸收，对儿童和病人极有益处。

    小贴士

    父母经常用鱼松代替鱼肉给孩子食用，不过鱼松中氟化物含量较高，长期食用易导致氟化物积蓄，引起氟斑牙和氟骨症。因此，宝宝可以吃鱼松，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的唯一来源。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com