原 料：

    大米50克，吴茱萸2克，生姜2片，葱白2根。

    制作过程：

    1.大米洗净，浸泡30分钟；吴茱萸研为细末待用。

    2.锅内注入足量清水，加入大米煮粥。

    3.粥成后下吴茱萸末、生姜、葱白，煮熟即可。

    营养功效：

    吴茱萸味辛性热，特含吴茱萸碱、吴茱萸次碱、羟基吴茱萸碱、 柠檬内酯、辛弗林、吴茱萸烯等成分。有健胃镇痛、止呕止嗳以及抑制大肠杆菌的作用。

    小贴士

    吴茱萸别名吴萸、茶辣、漆辣子等。通常分为大花吴茱萸、中花吴茱萸和小花吴茱萸等几个品种。

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