原 料：

    水发银耳200克，甜杏仁、桂圆肉各25克，冰糖100克。

    制作过程：

    1.甜杏仁放入热水中浸泡，剥去种膜。

    2.桂圆肉放入凉开水中略泡；银耳去杂洗净，浸泡。

    3.各种材料大火煮沸后转用小火，炖至银耳软糯即可。

    营养功效：

    银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

    小贴士

    银耳忌泡开水，应用冷水浸泡。

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