原 料：

    羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克，蜜枣、盐适量。

    制作过程：

    1.麦冬、川贝母、蜜枣淘洗干净；羊肺反复冲洗干净，切快。

    2.以上食材均入炖盅，加水适量，封盖，隔水中火炖1小时，转小火炖2小时。

    3.去渣，撒盐即成。

    营养功效：

    阿胶富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养素，有益气润燥、滋肺消肿作用。

    小贴士

    饮用此汤，不宜同食木耳，否则容易引起胸闷。

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