起初难以想象，两个女孩子怎样撑起一家茶馆，在竞争激烈的杭城餐饮业做到20年长盛不衰。但细细思索，又会觉得理所当然。青藤是她们用爱与善意浇灌而成的桃花源，每一个茶客与员工都是她们珍而重之的家人。老杭州人都喜欢亲切地叫她们清清和毛毛，何尝不是在心里把她们当作自家姑娘呢？
“这么多年就像做了一场梦，转眼我都老了。”清清感慨着，却依然像20年前的老照片里那般，略带羞涩地笑着。
爱上为他人服务的快乐
1985年，清清18岁那年，她在杭州国际大厦开始了她的第一份工作。杭州国际大厦就是现在五星级酒店“雷迪森”的前身，在那个年代，这座大厦是杭州的第一家三星级宾馆，能在里头工作的女孩子不仅要有美丽的容貌，还要有良好的英文基础。清清在杭州市高中毕业会考时英语成绩拿了95分，这才幸运地成为大厦的员工之一。
在国际大厦整整工作了10年，5年商场售货员，5年话务员，让清清悟到了一件事：“这个世界，就是一个互为依存的整体，就是我为你服务，你为我服务。”她至今仍记得，20岁那年的一天下午，她将自己的两个信封送给了两位需要买信封的先生，第二天他们就送了她两张当晚的芭蕾舞演出票，因为他们恰巧是中央芭蕾舞团的演员。用小小的善意就能换来如此大的惊喜，她真正爱上了这份工作，爱上了为他人服务的快乐。
更让清清感恩的是，她在国际大厦遇到了一生的好姐妹、好拍档毛毛。“毛毛非常聪明，如果是她来讲我们的故事一定比我讲好听得多，一直以来都是她默默包容着我，能碰到她真的是我上辈子修来的福分。”清清说起毛毛，语气里满是骄傲，还带着些孩子气的炫耀。
至于开茶馆，按照清清的话来说，仿佛也是冥冥之中注定的事。“有一天她来跟我说想开个茶馆，我说我家先生也想开个茶馆呢，她说‘那我们合作吧’，我说‘好啊’。”于是没有做太多考虑，两个姑娘到西湖边转了一圈，一周之后，也就是1996年5月18日，在湖滨路22号开出了一家杭州青藤茶馆。
客人坐不下了就再开一家
20世纪90年代，杭州的茶室基本还是清茶一杯，瓜子若干，一般下午四点不到就要扫地关门了。清清自小就是个“吃货”，去上幼儿园口袋里都塞着零食，开这样的茶馆怎么想都不过瘾。因为两人的小女生心性，青藤茶馆的自助模式就这样确立起来了。从最开始的几块豆腐干、几个茶叶蛋到后来五花八门的精致茶点，杭州人在茶馆的消费也由喝茶到吃茶不断翻新。
第一家青藤茶馆是当时在建的凯悦大酒店的临时用房，一个只有60平方米的小阁楼。阁楼虽小，妙在临湖而建，风景独好，再加上竟是两位年轻的小姑娘操办起来的，客人不用招呼就过来了。清清和毛毛一边做老板，一边做服务生。“我们俩轮流着出去采买食材或是留下在前台收钱，有些大方的客人还会塞给我们小费。”
1996年11月1日，清清正式离开了杭州国际大厦。“因为连夜地忙，我上班有时会睡着，一个人真的不能同时精心地做好两份工作。我把经营茶馆的优点和缺点都写在纸上，发现优点多于缺点，就下定决心辞职了。”清清说，离开的时候觉得自己没什么牵挂，就开开心心地到茶馆去了。
后来青藤茶馆越开越多，越开越大，在清清看来简直再自然不过，就是因为客人坐不下了。有一年圣诞节杭州下起了雪，西湖边的游人仿佛都躲进了青藤，狭小的空间里满满的都是客人。有一桌甚至围坐了25个人，有中国人也有外国人，互相之间都不认识。这一幕清晰地印刻在清清的脑海里，让她时时回味。
对客人员工掏心掏肺地好
“有一对资深茶人，一年365天中至少有300天，都要来我们青藤茶馆的元华店喝茶。他们几乎每天都坐在同一个包厢、同一个位子，面对面安静地喝茶，喝的是同一款茶——普洱小沱茶。甚至，他们将自家的快递地址也写成了‘杭州南山路278号青藤茶馆’。这对茶人把自己的日常生活，与我们青藤的生命严丝合缝地重叠在了一起，使我们深深地感动。”
2016年5月18日，是青藤茶馆20周岁的生日，当天有100多位茶友通过网络报名相聚在青藤茶馆，共同庆祝这个意义非凡的日子。清清在现场分享了三个小故事，皆是关于爱与感恩，感恩客人的陪伴，感恩房东的信任，感恩员工的付出。
这可真的不是说说而已，清清对客人的好，有时连负责管账的毛毛都要苦恼。“我在店里与客人擦肩而过，他向我问路，我会觉得跟他好有缘分，心血来潮请他们一桌人喝茶；我偶然看到一个女儿在为妈妈敲背，心里很感动，然后又请她们喝茶了。”清清有些不好意思地吐吐舌头。
对于茶馆的员工，清清也是当家人一样对待。在采访过程中走进来端上茶食的女孩子，她都要拉住她们夸奖一番。若是要讲员工的故事，清清估计一天一夜都讲不完。但现在茶馆有200多名员工，清清发现自己总是看到许多生面孔。她从身上掏出一个小本子，上面记录了几十个员工的名字、星座、生日，她要把它们背下来，争取下次见面就能叫出他们的名字。
“心存爱与善念，泡出来的茶才会美，客人看不到，但是一定能感受得到。”清清的目光执着且虔诚。
青藤是杭州的雅致名片
如今，青藤茶馆已经成为杭州的一个旅游景点，在外地游客心里，得去青藤茶馆坐坐，才算是真正到过了杭州。青藤还是杭州的一张雅致名片，每每递出去总能惊艳一片。在今年的G20会场，也能看到青藤姑娘们曼妙的身影。“我们也没有去争取，大家好像自然而然就想到我们了。”这话从别人口中说出来或许带些张狂，但是在清清这里，你只能感受到宠辱不惊。
20年之后的青藤会怎么样？清清说，青藤已经在尝试一些高附加值的东西，比如茶艺培训、茶礼、个性服装定制等等。就拿茶艺培训来说，从2015年12月开始，每周三晚上都是青藤的公益茶课堂时间，其他时候还有古筝、插花、书法、制香等极尽风雅的教学课程，都是为了给茶友们提供更多元化的体验。位于元华店的千杯斋则相当于茶器的小型展览，可供茶客评赏挑选。
“我这个人不太思考将来的事，想到还能和毛毛，还有青藤这个大家庭一起走下去，我就特别满足。”清清露出了一个甜甜的笑容。
2016年12月2日
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