原 料：

    芝士奶油50克，鱼胶水70毫升，鲜奶50毫升，芝士片20克，香芋香精、香芋粉各适量，海绵蛋糕1块。

    制作过程：

    1.芝士奶油、鱼胶水混合，搅拌。

    2.倒入香芋粉，继续拌匀， 倒入放有1块蛋糕的器具内。

    3.在上边点几滴香芋香精， 用竹签任意做好图案，放入冰箱，冷冻6小时，即可。

    营养功效

    香芋含粗纤维、粗蛋白、淀粉及聚糖等营养成分，可解毒补脾，增强身体抵抗力。

    小贴士

    蛋糕表面也可错落地点缀草莓、樱桃、山楂等水果，丰富口感，色鲜味美。

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