人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。人在体育锻炼后,体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。
所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
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中、日、韩三国足球队的主教练去问上帝。
韩国教练:“我们韩国什么时候能得世界杯冠军?”
上帝:“50年。”
韩国教练听后哭着走了。
日本教练:“我们日本什么时候能得世界杯冠军?”
上帝:“100年。”
日本教练听后号啕大哭着走了。
中国教练:“我们中国什么时候能得世界杯冠军?”
上帝听后号啕大哭……
中国教练问上帝为什么哭?
上帝说:“恐怕我都看不到那一天了。”
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