那么,怎样避免摄入高盐的加工食品呢?尝尝咸不咸能不能作为判断依据呢?有些高盐食物吃起来不一定咸。如果我们单靠味觉分辨这些含盐食物含盐量的高低未必准确,很多食品同时有其他味道,比如甜味往往会盖过咸味,在生活中,我们也应该警惕这些“隐性食盐”的过多摄入。
2008年1月11日,卫生部通知印发了《食品营养标签管理规范》,该规范将于2008年5月1日起施行。自2008年5月1日开始,购买加工食品的人应该留意一下食品包装上的营养标签,看看食物中到底含有多少食用盐,如果是高血压患者的话,在选择包装食品时就一定要选择包装上标有“低盐”字样的食品。
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吃饭时丈夫尝了尝汤,问道:“家里还有盐吗?”
“当然有,”妻子说,“我就去给你拿来。”
“不用了,亲爱的,我以为你把所有的盐都放在汤里了呢。”
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