原 料：

    豆腐300克，草菇150克，香菜末、葱末、酱油、糖、花生油、酱油、淀粉、粉状汤料各适量。

    制作过程：

    1.豆腐切小块；草菇切片。

    2 .倒油入锅，下一半豆腐炸至金黄。

    3.锅中加水，待沸后加汤料、糖、剩下的豆腐、草菇、酱油，共煮10分钟，水淀粉勾芡，盛入碗中，撒香菜末、葱末即可。

    营养功效：

    豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素等，能消胀满、轻身健美。

    小贴士

    豆腐有清热解毒、轻身瘦身的功效，可平衡体内酸碱，适合减肥者食用。

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