枸杞粥030

    原料：

    枸杞子，粳米。

    做法：

    ①枸杞子用温水浸泡后清洗干净，粳米淘洗干净。

    ②锅内倒入清水烧沸，入粳米用小煮至粥成时，加入枸杞子再稍煮，粥稠后装碗食用。

    红豆薏米粥031

    原料：

    红豆，薏米，炒红枣，白茯苓。

    做法：

    ①除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。

    ②倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。

    ③煲至红豆和薏米软烂就可以了。

    荷香莲子粥032

    原料：

    大米，莲子，荷叶，冰糖、水。

    做法：

    ①大米淘洗干净，浸泡20分钟。莲子洗净，跟大米一起入电饭煲，加入适量水和冰糖，煮熟。

    ②荷叶冲洗干净，盖在煮熟的莲子粥上，再盖上锅盖，焖15-20分钟。

    荔枝红枣糙米粥033

    原料：

    糙米，荔枝，大枣。

    做法：

    ①先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟。

    ②等糙米和红枣泡好后再剥壳去核。

    ③锅中放入足够的清水煮开，水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟。

    ④粥煮30分钟后放入红枣，再煮至糙米开花即可。

    状元及第粥034

    原料：

    猪腰花，熟猪肝片，油条，肉片，粳米，葱花，盐，味精。

    做法：

    ①油条撕成小块粳米淘洗干净；猪腰花，肉片入沸水锅焯水，沥干备用。

    ②锅内倒入清水烧沸，入粳米，猪腰花，熟猪肝片、肉片、油条块煮沸后，用小火烧至粥稠，加入盐、味精稍煮调味，装碗后撒上葱花食用。

    猪肝粥035

    原料：

    熟猪肝，粳米，葱花，盐，味精，胡椒粉。

    做法：

    ①将熟猪肝切成片，粳米淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入熟猪肝片，用盐、味精、胡椒粉调味后装碗，撒上葱花食用。

    紫薯燕麦粥036

    原料：

    紫薯，大米，燕麦片。

    做法：

    ①大米淘洗加少许水浸泡；紫薯去皮切小块，和大米一起倒入锅中，加清水，煮开。

    ②煮至米粒都涨开时，加入燕麦片，继续煮至粘稠即可。

    薄荷大米粥037

    原料：

    新鲜薄荷，大米。

    做法：

    ①大米淘洗后，加少许水浸泡，再加水煮开；将薄荷切碎，加清水煮开。

    ②将煮沸的薄荷汁水，倒入煮沸的粥中，搅拌均匀，继续煮至粥浓稠即可，喜欢甜食的可以在煮的时候加点冰糖调味。

    香菜牛肉粥038

    原料：

    香菜，熟牛肉，粳米，葱花，姜末，色拉油，料酒，盐，味精。

    做法：

    ①将香菜洗净，切段；熟牛肉切成丁；粳米淘洗干净。

    ②取锅置火上，放放少许色拉油，投入葱花、姜末爆香，入熟牛肉丁稍煸，倒入清水，料酒烧沸，放粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入香菜段，用盐、味精调味后装碗食用。

    胡萝卜南瓜粥039

    原料：

    大米，糯米，泰国香米，南瓜，胡萝卜。

    做法：

    ①大米，糯米，泰国香米洗净浸泡2个小时。

    ②锅烧热水，倒入浸泡的米水，熬粥40分钟。

    ③放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜，继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

    小米粥040

    原料：

    小米，枸杞子。

    做法：

    ①小米淘洗干净，枸杞子洗净泡开。

    ②取锅倒入清水烧沸，入小米煮沸后，用小火烧至粥稠，装碗后撒上枸杞子食用。

    菊花南瓜粥041

    原料：

    南瓜，大米，大麦米，桂圆，枸杞子，杭白菊。

    做法：

    ①南瓜去皮去瓤，切块，大米和大麦米用温水泡半个小时左右；水烧开后放入桂圆、枸杞子和杭白菊稍微泡上一会。

    ②待颜色变成菊花茶的颜色后放入泡过的大米，不停搅拌10分钟；转中火在搅拌5分钟后放入南瓜块煮，最后转小火搅拌10分钟，关火闷几分钟即可。

    菠菜粥042

    原料：

    菠菜，粳米，盐，味精，香油。

    做法：

    ①将菠菜择洗干净，切成细丝；粳米淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入菠菜丝，用盐、味精、香油调味后，装碗食用。

    鱼肚粥043

    原料：

    油发鱼肚50克，粳米200克，枸杞子2克，葱、姜、料酒、盐、味精各适量。

    做法：

    ①将油发鱼肚泡发，再用碱水洗净，把鱼肚切成小片，放入碗中，加入葱、姜、料酒，入笼蒸熟取出；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。

    ②取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入鱼肚片，用盐、味精调味后装碗，撒上枸杞子食用。

    山药枸杞粥044

    原料：

    山药，枸杞子，粳米。

    做法：

    ①将山药去皮洗，入水锅中煮熟后，捞出切成小块；粳米淘洗干净；枸杞子洗净泡开。

    ②取锅置火上，倒入清水烧沸，入粳米煮沸后，用小火烧至粥稠，再加入山药块，枸杞子稍煮，装碗食用。

    萝卜粥045

    原料：

    白萝卜100克，粳米200克，葱花少许。

    做法：

    ①白萝卜去皮，切成小块，入沸水锅中焯水后待用；粳米淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入粳米、白萝卜块煮沸后用小火烧至粥稠，装碗，撒上葱花食用。

    黄瓜粥046

    原料：

    大米，黄瓜，鲜玉米，盐。

    做法：

    ①准备一锅子清水，煮开，入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒，大火煮开，转小火细细慢煮。

    ②待米粥八分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。

    腊八粥047

    原料：

    红枣50克，核桃仁50克，松子仁50克，栗子肉50克，花生仁50克，葡萄干50克，甜杏仁50克，红豆50克，小米50克，粳米150克，糯米150克。

    做法：

    ①小米、粳米、糯米分别淘洗干净；红枣等其他材料洗净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入小米、粳米、糯米及红枣、核桃仁、松子仁、栗子肉、花生仁、葡萄干、甜杏仁、红豆等材料煮沸，再用小火烧至粥稠，装碗食用。

    菠萝粥048

    原料：

    菠萝肉100克，粳米100克，盐适量。

    做法：

    ①将菠萝肉用盐水泡一会儿，再切成小粒；粳米淘洗干净。

    ②锅内倒入清水烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，加入菠萝粒煮匀，装碗食用。

    荷叶冰粥049

    原料：

    香米，莲子，枸杞子，荷叶。

    做法：

    ①将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫。②将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色，然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀；再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，粥煮好后自然冷却。

    杂粮粥050

    原料：

    五谷，水。

    做法：

    ①五谷杂粮可以自己搭配。如果你不会搭配，你可以去超市买组合包装好的杂粮包。

    ②将杂粮洗干净后，浸泡一个晚上，第二天早上连浸泡的水一起倒入电饭煲内。水不够可以再加点，一般是泡发后杂粮的2倍水的量，比较合适。按下煮粥键之后就可以了。

    皮蛋瘦肉粥051

    原料：

    皮蛋1个，瘦肉50克，粳米200克，葱花、姜末、色拉油、料酒、盐、味精各适量。

    做法：

    ①将皮蛋剥去壳洗净，切成小块；瘦肉切成丝；粳米淘洗干净。

    ②取锅置火上，放入少许色拉油，投入葱花、姜末爆香，入肉丝稍煸，倒入清水、料酒烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入皮蛋块，用盐、味精调味后装碗食用。

    鸭肉粥052

    原料：

    熟鸭肉100克，粳米200克，小葱段少许，色拉油、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。

    做法：

    ①将熟鸭肉切成片，粳米淘洗干净。

    ②取锅置火上，倒入少许色拉油，投入葱、姜爆香，入鸭肉片稍煸，倒入清水、料酒烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，用盐、味精、胡椒粉调味后拣去葱、姜，装碗，撒上小葱段食用。

    一品海鲜粥053

    原料：

    大米，咸菜，干贝，芹菜，北极虾。

    做法：

    ①将干贝用清水冲净。咸菜切成小粒；大米洗净，用清水浸泡半小时；北极虾自然解冻，用清水冲净后备用。芹菜洗净切成小粒。②把水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出，放在漏网中碾碎；将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮10分钟后，倒入干贝丝和潮州咸菜粒，继续煮10分钟，最后放入切好的芹菜碎和北极虾即可。

    干贝海带粥054

    原料：

    干贝10克，海带50克，粳米200克，葱、姜、色拉油、料酒、盐、味精各适量。

    做法：

    ①将干贝放入碗中，加入葱、姜、料酒，入笼蒸熟取出，搓揉成丝；海带清洗干净，切成丝；粳米淘洗干净。

    ②取锅置火上，倒入少许色拉油，投入葱、姜爆香，入海带丝稍煸，倒入清水、料酒烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再加入干贝丝，用盐、味精调味后装碗食用。

    生滚鱼片粥055

    原料：

    草鱼肉100克，粳米200克，香菜少许，葱结、姜块、色拉油、鸡蛋清、盐、料酒、淀粉各适量。

    做法：

    ①将草鱼肉切成片，放入碗中，加入鸡蛋清、盐、料酒、淀粉上浆；粳米淘洗干净。

    ②取锅置火上，倒入少许色拉油，投入葱结、姜块爆香，倒入清水、料酒烧沸，入粳米煮沸后用小火烧至粥稠，再改大火待粥沸，加入鱼片滚熟至变色，用盐调味后拣去葱结、姜块，装碗，撒上香菜食用。

    紫米粥056

    原料：

    紫米200克，糯米100克，花生少许。

    做法：

    ①紫米、糯米淘洗干净，花生洗净泡开。

    ②取锅，倒入清水烧沸后，入紫米、花生、糯米煮沸，再用小火烧至粥稠，装碗食用。

    薏米百合粥057

    原料：

    薏米50克，百合100克，粳米200克。

    做法：

    ①薏米淘洗净；百合剥开成瓣，撕去筋络，洗净；粳米淘洗干净。

    ②锅内倒入清水烧沸后，入粳米、薏米、百合煮沸，再用小火烧至粥稠，装碗食用。

    绿豆粥058

    原料：

    绿豆100克，粳米200克。

    做法：

    ①绿豆、粳米分别淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入绿豆煮沸后用小火烧至绿豆软烂，再加入粳米煮至粥稠，装碗食用。

    红豆粥059

    原料：

    红豆100克，粳米200克。

    做法：

    ①红豆、粳米分别淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入红豆煮沸后用小火烧至红豆软烂，再加入粳米煮至粥稠，装碗食用。

    莲子粥060

    原料：

    莲子100克，红枣50克，粳米200克。

    做法：

    ①莲子洗净后投入沸水锅中煮熟；粳米淘洗干净。

    ②取锅倒入清水烧沸，入粳米、红枣、莲子煮沸后，再用小火烧至粥稠，装碗食用。

    南瓜粥061

    原料：

    去皮南瓜肉100克，粳米100克。

    做法：

    ①南瓜肉切成细粒，用清水漂洗干净；粳米淘洗干净。

    ②锅内倒入清水烧沸，入粳米、南瓜粒煮沸后，用小火烧至粥稠，装碗食用。

    丝瓜粥062

    原料：

    鲜丝瓜100克，粳米100克，盐、味精各适量。

    做法：

    ①鲜丝瓜去皮后切成小丁，粳米淘洗干净。

    ②取锅倒入清水，烧沸，加入粳米用小火烧至粥稠，加入丝瓜丁，用盐、味精调味，煮沸后装碗食用。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com