原 料：

    水鸭1只，金银花15克，生、熟地黄各10克，瘦肉100克，盐适量。

    制作过程：

    1.水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用。

    2.将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中，加清水适量，煮约4小时。

    3.加油、盐调味便成。

    营养功效：

    消暑清热，解皮肤湿毒。

    小贴士

    水鸭味甘，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。

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