快捷糖水-芡实糖水
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    原 料:

    鲜芡实、冰糖各100克,桂圆肉10克,鲜百合50克。

    制作过程:

    1.把鲜百合撕开;芡实洗净待用。

    2.清水800克连同鲜百合、芡实、桂圆肉、冰糖放入煲内煮沸。

    3.放入鲜百合煮10分钟,倒出晾凉便成。

    营养功效:

    芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。据测定,每100克芡实中含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化物32克、粗纤维0.4克、钙9毫克、磷110毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.40毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸2.5毫克、抗坏血酸6毫克、胡萝卜素微量。常吃可补脾固肾,助气涩精。

    小贴士

    芡实不易消化,忌多食。

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