原 料：

    甜红薯150克，红枣、生姜、桂圆、糯米粉各适量。

    制作过程：

    1.红薯去皮切块；红枣洗净；生姜切片。

    2.红薯蒸熟，捣成薯泥，趁热加入适量糯米粉，和成糯米面。

    3.面团分成若干等份，滚成薯圆小球。

    4.红枣、生姜、桂圆放水煮开，中火炖10～15分钟；转大火，放入薯圆小球煮至浮起，再转小火煮3分钟即可。

    营养功效：

    生姜含有辛辣和芳香成分，起温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。

    小贴士

    每晚睡前吃适量桂圆，可养心安神、治疗心悸失眠。

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