原 料：

    茅根约50克，竹蔗300克，胡萝卜120克，冰糖适量。

    制作过程：

    1.茅根、竹蔗洗净，竹蔗切成6片。

    2.胡萝卜去皮洗净，切片。

    3.煲内加水1.2升，煲滚，放入茅根、竹蔗、胡萝卜煲滚，慢火煲2小时，下冰糖煲溶，滤渣，即可食用。

    小贴士

    茅根最好绕成一扎，以便隔渣。

    营养功效：

    甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

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