原 料：

    土豆（黄皮）400克，胡萝卜300克，糖150克。

    制作过程：

    1.将土豆、胡萝卜去皮； 然后用刀具刻成圆球，洗净沥水。

    2.勺内加水、糖熬开，撇去浮沫； 放入双球熬煮至熟透汁浓时，捞出双球装盘。

    3.勺内汤汁再熬浓，淋明油浇在双色球上即成。

    营养功效：

    润肠通便、明目、健脾开胃、降血压。

    小贴士

    将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com