”《神农本草经》说香菇有“保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老”的功效。相传在古代,在浙江庆元县(据说这里是“香菇之源”)一带有一位姑娘,在地主家当长工。后来因受不了地主的迫害,偷偷逃到了深山之中。在那里,她每天都靠在附近采摘的香菇充饥。没想到她竟活到百岁以上,而且她的肌肤还是像以前那样细嫩。香菇美容食谱1.能减肥的香菇萝卜汤:将萝卜500克洗净,切细丝,入沸水锅中焯至八成熟即可;将豌豆苗25克洗净,入沸水锅内稍焯;将水发香菇50克去杂洗净,切丝。锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸,撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内就可以了。萝卜有消食顺气、补虚化痰、利五脏、散淤血的作用。2.能养气血的香菇红枣汤:水发香菇10枚,与红枣4枚,入炖盅内,加入适量的清水,再放入盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右就能食用了。经常吃此菜会使自己变得更年轻。看似不起眼的小香菇,每个30岁女人都应该花一生的时间去细细品味它,让它成为自己一生都应该尊宠的恩物。
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