原 料：

    枸杞叶150克，枸杞子10克，猪肝200克，姜片、香油、盐、淀粉各适量。

    制作过程：

    1.将猪肝洗净后切片，用淀粉调匀；枸杞叶洗净。

    2.锅内加适量清水，烧沸，放入猪肝片、枸杞子、姜片，滚约2分钟。

    3.放入枸杞叶，烧沸，用盐调味即可。

    营养功效：

    此汤能治疗春季风热上攻而致的目赤、视力衰退等。

    小贴士

    枸杞性质比较温和，但进食过多也会令人上火。

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