原 料：

    当归30克，生姜30克，羊肉250克，盐、味精各适量。

    制作过程：

    1.把先将羊肉洗净，切成小块；当归、生姜洗净。

    2.羊肉片用滚开水焯去膻味。

    3.将羊肉及生姜、当归全部放入砂锅内，加入适量清水炖至熟烂，调味后即可食用。

    营养功效：

    温胃健脾，活血通络。

    小贴士

    在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。

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