原 料：

    苦瓜200克，猪瘦肉100克，盐适量。

    制作过程：

    1.苦瓜洗净去瓤，切块。猪瘦肉洗净，切片。

    2.锅内注入清水适量，放入苦瓜块、猪瘦肉片一起煲汤。

    3.熟后加盐调味即可。

    营养功效：

    苦瓜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、粗纤维、苦瓜素以及钙、磷、铁、无机盐，有清热祛暑、活血的功效。

    小贴士

    苦瓜含烟酸，排毒清气，是美容上品。

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