原 料：

    英式吐司6片，鸡蛋1个，乳酪2片，番茄酱适量。

    制作过程：

    1.炒锅加油烧热，打入鸡蛋煎熟。

    2.白土司去边皮，沿对角线切为三角形

    3.煎蛋、乳酪也按大小对切。

    4.将两片三角形吐司重叠，中间加进煎蛋、乳酪、番茄酱作为夹心即可。

    营养功效

    番茄酱的番茄红素是优良的抗氧化剂，能够有效抑制细菌生长。

    小贴士

    英式吐司主要分炸和烤两种，家庭普遍都采用后者。

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