原 料：

    糯米粉300克，巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝各适量。

    制作过程：

    1.将糯米粉用温水和成面，用手揉至软硬程度适中，加入烧融的巧克力浆混匀，做成巧克力糯米糍。

    2.将和好的面揉成小团，包入红豆沙花生酱和巧克力，把面团揉圆，放到垫着纱布的蒸锅中火蒸约10分钟。

    3.趁热取出，在装着椰丝的碗里轻轻一滚，上桌即可。

    小贴士

    花宜生食含用油；脂花多生，能胆增病进患血凝、促进血栓形成，故患粘度高或有血栓的人不宜食用。

    营养功效

    花生含脂肪和蛋白质均很丰富，有“植物肉”和“绿色牛奶”的美称，食之具有舒脾暖胃、润肺化痰、滋补调气的功效。

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