原 料：

    低筋面粉100克，奶油200克，鸡蛋2个，即食紫菜片数块，糖140克，香草粉1/4小匙。

    制作过程：

    1.锅中倒入奶油，以微火加热至溶解，倒入糖粉、香草粉拌匀，打入鸡蛋搅拌均匀，再调入低筋面粉，搅成面糊，将适量面糊逐一舀至烤盘上，分别摊成圆薄片状待烤。

    2.烤箱预热后，放入烤盘烤5分钟，趁热取出，利用筷子将面皮卷成卷状，再卷上一块紫菜片，待其冷却定形即可。

    营养功效：

    紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

    小贴士

    制作时最好戴上棉质手套，以防烫伤。

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