原料：

    黄豆500克，萝卜干200克，色拉油50毫升，酱油15毫升，糖5克，味精2克，盐5克。

    制作过程：

    1.黄豆洗净；萝卜干洗净后切方丁。

    2.锅内放油，油热后下萝卜干丁，煸炒1分钟后盛入盘内。

    3.另起锅，倒入油，油热后放入黄豆煸炒，再加酱油、糖、盐继续炒至黄豆上色，熟透后放萝卜干、味精，煸炒入味装盘即成。

    营养功效：

    黄豆蛋白质会含量高达40%，既能补虚开胃，还可润燥水；常食黄豆还有美容的功效。

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