本草纲目养生智慧-冬日养生,养肾进补正当时
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    冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。同时,冬季也要滋阴。同时冬季也是进补的最好时机,想要进补的人士不妨抓准冬季这个进补的最佳时机。

    冬季阳气“收藏”,养肾防寒是重点

    进入严冬,天气寒冷,祖国医学认为冬季是阴盛阳衰之时。寒为阴邪,易伤阳气。而阳气是生命之源,不可损耗。因此,冬季养生提倡“阳气收藏”、“养肾防寒”。

    入冬后,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐。而这时,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,代谢也相对缓慢。正如《黄帝内经》中说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道。逆之则伤肾。”

    冬季自然界阴寒之气旺盛,而人体的阳气蓄于内必虚于外,即阳气闭藏了,那么对形体、器官等有形物质的保护作用也相应的减弱了,所以我们更要注意避寒保暖,穿着上要去寒就温,起居上要早卧晚起,运动要以静为主,少做剧烈的活动,尽量降低人体的新陈代谢,减少肾精的消耗。精神上要平和,使情志藏而不露,勿大嗔大悲大喜,使志若伏若匿。

    另外,根据五行原理,冬季为水,对应于肾,对应的味是咸,根据五行相克,水克火,而火对应的是心脏,对应的味是苦,所以冬季饮食上应少咸,冬季本肾气旺盛,多食咸会助肾之旺,转而为亢,亢盛就是不正常的了;宜增苦,因为水克火,所以食苦可以助心气,以防旺盛之肾水克伐心火;要忌食辛燥发散之物,以培补阳气。同时又要注意防止温补太过,郁积化热,所以宜适当吃些滋阴潜阳的食物,如黑木耳、鳖甲等。

    冬季的季节特点是寒冷、阴湿。万物阴阳的变化是阳气闭藏于内,人体也应这样。因此,冬季养生之道,应眼于一个“藏”字。如何才能“收藏”体内阳气,在冬季做到健康养生呢?建议如下:

    一.养肾为先

    肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

    二.精神调养

    为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰,首先要求精神安静。“无扰乎阳”,养精蓄锐,有利于来春的阳气萌生。《黄帝内经》中“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”的意思是说,在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激,让心情始终处于淡泊宁静的状态,遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安静自如,让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

    三.起居调养

    冬季作息时间应“早睡晚起”,起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体,而迟起可养人体阴气。待日出再起床,就能躲避严寒,求其温暖。睡觉时不要贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通,氧气会越来越少,时间一长,空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,第二天会感到疲劳。

    四.饮食调养

    冬季饮食对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜。为避免维生素缺乏,应摄取新鲜蔬菜。

    五.防病保健

    冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好发季节,除了注意精神、饮食运动锻炼外,还可用中药预防,如大青叶、板蓝根对流感、麻疹、腮腺炎有预防作用;黄芩可以预防猩红热;兰花草、鱼腥草可预防百日咳;生牛膝能预防白喉。这些方法简便有效,可以酌情采用。

    冬寒也常诱发痼疾,如支气管哮喘、慢性支气管炎等。心肌梗塞等心血管病、脑血管病,以及痹证等,也多因触冒寒凉而诱发加重。因此防寒护阳,是至关重要的。同时,也要注意颜面、四肢的保健,防止冻伤。

    六.做好保暖

    冬季要作好保暖,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。

    要头部保暖。如果不注意头部保暖,头部血管会因为天气寒冷而收缩,产生头疼等症;二是要背部保暖,不然会出现颈椎、腰椎疼痛;三是脚部保暖,由于脚离心脏最远,血液供应少且慢,因此脚的皮肤温度最低。中医认为,足部受寒,势必影响内脏,可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。

    七.学会放松

    平日繁忙的工作令人神经紧绷,可利用简单肌肉松弛法,使人专心注意到自己身体肌肉的变化,藉以达到全身松弛状态。如找个地方坐下,将心思集中在放松上,快速地拉紧身体某一块肌肉持续5秒钟,然后再慢慢放松。反复进行肌肉拉紧放松的动作,从头、眼睛到脚趾,全身肌肉都可以进行。

    八.运动锻炼

    冬天,因为气候寒冷,许多人不愿意参加体育运动。但正如俗话所说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”“夏练三伏,冬练三九。”这些都说明,冬季坚持体育锻炼,非常有益于身体健康。

    三九补一冬,来年无病痛

    冬季是最佳的进补季节。正所谓“秋收冬藏”,冬季是人体处于收纳的时节,这时补充的营养更容易吸收,是机体休养生息的大好时机。俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”,这时的进补能为来年的身体健康打下良好基础。

    冬季进补是我国的民俗之一。祖国传统医学认为:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之”,“冬三月,此谓闭藏”,也就是说,冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节,是一年四季中积蓄能量的最佳时机。

    如在这个季节进行调补身体,则从某种程度上可起到改善人体的阴阳平衡、旺盛脏腑的气血功能、提高机体抗病能力的作用。所以民间流传着“冬令进补,来年打虎”的俗语,这种说法是包含着一定科学道理的。

    冬令进补的食物应该恪守三种功能:

    一要有保温功能,即多吃能增加热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

    二要有御寒功能,医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

    特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为,这类蔬生长在土壤里,其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

    三要有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

    那么,是不是所有的人都要补呢?冬季进补需要根据个人体质而定,如果盲目乱补,非但达不到预期目的,反而还会出现不良反应,所以,在进补之前,最好先了解自身的体质状况,这样才能补得有效。

    体质较差者,例如气虚型,包括脾胃气虚或肺气虚者,比较适合食用人参、北芪、淮山等。“因为这类型人常易疲劳、胃口差、精神状态也不佳,所以适宜食用这些补气的药物。”杜主任说,其中,人参是较为名贵的补气药物,有“大补元气”之功。其可提高机体免疫力,增强抗病能力,还有调节人体胆固醇代谢和抑制高胆固醇血症。

    血虚型则适宜食用补血类的药物,例如当归、阿胶、鹿胶、熟地等。据介绍,血虚型的人常见的表现症状为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还会有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状,女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

    而阳虚型则适宜食用温补阳气的食物或者药物。常用的有羊肉、狗肉、巴戟、杜仲等,其中,羊肉的营养极为丰富,不仅含有大量蛋白质和脂肪,而且还含有各种维生素及钙、磷、铁等人体所需元素,被人们喻为冬季食补佳品。“阳虚类型的人在冬季非常怕冷,四肢冰凉,所以,这些补阳气的食物和药物能够帮助他们增强御寒能力。”杜主任说。

    体质特别虚弱者可食用鹿茸。鹿茸是雄性梅花鹿、马鹿未骨化而带茸毛的幼角,是一种名贵的药材。鹿茸中含有胶质、激素、脂肪酸、氨基酸,及钙、磷、镁、钠等成分,其性温而不燥,能提高机体功能,对全身虚弱、久病体弱患者,有较好的强身作用。

    明代名医李时珍在《本草纲目》中称鹿茸具有“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”等功效,是体内阳气不足,肾气亏虚者的冬季进补良药。现代研究表明,鹿茸能提高人体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能减轻肌肉的疲劳,又具有类似性激素的作用。

    冬季进补除了因人而异,还有地区的差异。不同的地区,有不同的地理环境和生活习惯,人体生理特点和病理改变也不尽相同。因此,在饮食及进补方面也应有所避就,才能达到防病治病,增进健康的目的。冬季一般采用温辛回阳的食疗方案,在西北严寒地区,用量宜多;在东南湿热地区,用量宜少;而在高寒、高湿地区,宜食辛温、辛热、助火、补阳类食疗原料,忌食具有寒凉降泻作用的食物。

    介绍几种冬季家庭常备药品

    冬季天寒,人们如果不注意保暖就会得病,但不是所有的病都要去医院,如果家里常备一些药品,有病时就可以不去医院看病了,这就是我们常说的“看病不求医”!

    冬季需要在家里随时准备以下药物,应付不时之需:

    感冒药

    治疗风寒感冒的药物有:风寒感冒冲剂、感冒清等。感冒伴有发热的病人,可选用正柴胡饮、双黄连口服液或紫雪丹等。一些西药如扑尔敏、新康泰克、速效伤风胶囊、感冒通、白加黑感冒片也可以酌情配备。

    需要提醒大家的是,感冒药早期应用效果最好,使用时患者要多喝开水,注意休息。

    胃病用药

    治疗胃病的药有:胃苏冲剂、气滞胃痛颗粒、温胃舒、摩罗丹等,可用于风寒袭胃或饮食不节引起的胃部疼痛不适;普鲁本辛654~2用于胃痉挛导致的胃痛剧烈难以缓解,但不要长期服用。

    止咳化痰药

    风寒咳嗽,可选配橘红片、急支糖浆、杏苏止咳糖浆、通宣理肺丸、蛇胆陈皮散等;伴有气喘的,可配备桂龙止咳胶囊、消咳喘、固本咳喘片等。

    消炎镇痛药

    消炎镇痛药的药有:元胡止痛片、阿司匹林、去痛片、消炎痛、布洛芬等可用来缓解关节痛、感冒头痛、风湿痛,但不可以作为主要治疗药物来使用。

    外用药物

    冬季关节疾病多发,可准备一些风湿膏、伤湿止痛膏、麝香风湿膏等。还要准备一些云南白药、创可贴、红花油等处理外伤的药物。

    冻疮药

    推荐“绿药膏”。治疗范围广泛,临床用药证明:对皮肤粘膜的化脓溃烂,炎症,红肿,过敏 性皮炎,搔痒,湿疹,老烂脚,蚊叮虫咬,冻疮,烫伤,皮肤皲裂,肛裂,痔疮 及老年性皮肤干燥等症均具良好疗效。

    慢性支气管炎药

    推荐“喘康速”。可治:支气管哮喘、慢性喘息性支气管炎、阻塞性肺气肿和其它伴有支气管痉挛的肺部疾病。

    推荐沙丁胺醇气雾剂:主用于支气管哮喘,也可用于喘息型支气管炎、肺气肿患者的支气 管痉挛等。

    关节炎药

    推荐“奇诺力”:适用于下列痛症的急性或长期治疗:骨关节炎;类风湿性关节炎;关节强硬性脊椎炎;幼年类风湿性关节炎;关节周的疾病;急性痛风关节炎;疼痛的低背综合症等。

    滋阴进补药

    推荐“六味地黄丸”,具有滋阴补肾的功效。用于肾阴亏损,头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,消渴。

    推荐益肾丸:调和阴阳,培补肾元,益气固精。适用于肝肾不足引起的阳痿早泄,腰背酸痛,月经不调,白带过多,四肢发凉、头晕耳鸣,神疲乏力,失眠健忘,发白早脱,尿频,夜尿增多,尿失禁,中年早衰,以及男女性功能减退等症。

    以上几类基础药品,可以选择购买,另外还要根据自己家庭的实际情况,搭配一些必备常用药品。在购药前一定要向药师咨询所买药品的使用禁忌和使用方法,回到家后认真阅读说明书,正确服用。另外,家庭备药量不宜过多,一般够三五日剂量即可,以免备量过多造成失效浪费。

    上面介绍的几种药一般是针对成人而言的,对于有孩子的家庭,那些药品是不够的,因为幼儿的体质差,在冬季最容易得病了。要想成为一个细心的好妈妈、好爸爸,就应该买好幼儿的常备药。

    轻微感冒 (喷嚏、流涕) 药

    有:保婴丹(风寒感冒)、牛磺酸颗粒(风热感冒)、珠珀猴枣散、小儿宝泰康(风热)、小儿感冒颗粒、馥感林口服液、小儿金丹。

    感冒、发热药

    有:好娃娃感冒颗粒(小儿新)、牛磺酸颗粒、保婴丹。

    感冒、咳嗽药

    有:猴枣牛黄散、保婴丹、小儿感冒颗粒、小儿清肺口服液(同仁堂)、小儿止咳糖浆(露)、清宣止咳露。

    咳嗽、多痰药

    有:小儿止咳糖浆(露)、清肺化痰颗粒、沐舒坦、小儿消积止咳口服液、保婴丹、猴枣牛黄散、健儿清解液。

    严重鼻塞、脓涕药

    有:鼻渊舒、滴宁、0.5%麻黄素滴鼻(禁用滴鼻净)。

    退烧药

    有:泰诺林、美林、臣功再欣、小儿退热贴。

    发热、扁桃体炎(咽炎)药

    有:小儿咽扁冲剂、舌苔厚、内火盛:王氏保赤丸、小儿七星茶、小儿七珍丹等。

    食欲不振、脾胃虚弱

    有:婴儿健脾散(婴儿素)、醒脾养儿颗粒、脾可欣、小儿七星茶。

    积食(乳食疳积)、厌食、消化不良药

    有:四磨汤、小儿化食丸、小儿七星茶、王氏保赤丸、导赤丸、婴儿健脾散。

    腹泻药

    有:妈咪爱、金双歧、思密达、乳酸菌素、丽珠肠乐。

    非感染性腹泻药

    有:脾可欣、醒脾养儿、婴儿健脾散、思密达、合生元。

    受惊、夜啼药

    有:牛黄抱龙丸、珠珀猴枣散、珍珠粉、保婴丹、婴儿素、小儿至宝丸(含朱砂,慎用)。

    睡眠不宁药

    有:婴儿素、保婴丹、猴枣散、醒脾养儿。

    湿疹药

    有:尤卓尔、绿药膏、肤乐霜、舒肤特、炉甘石洗剂、紫草油。

    磕碰擦外伤药

    有:万花油、好得快喷剂、完美芦荟胶。

    常用抗病毒药

    有:板蓝根(中)、新博林(西)。

    常用消炎药(抗生素)

    有:希刻劳、阿奇霉素、阿莫仙等。

    买了药就要放好,不要忽略了对药品的合理存放,因为,低温也会导致药品变质或不能正常使用。其中,橡皮膏药在冬天常会出现黏性变小的现象,其实使用前只要把它微微加热就可以正常使用。加热切忌过高的温度,以免破坏药物的有效成分。软膏在寒冷的环境里,较容易发生质地的变化。如果发现家中的软膏,尤其是一些眼用软膏,出现粗糙的颗粒状物质,就不能再使用。保存这类药品,应切忌温度过低。除了特殊要求的以外,家里的药品存放在常温下,是最稳定的存放方式。

    警惕冬季常见的重病信号

    冬季,如果你身体觉得不舒服,或者有上面不适,那你一定要小心了,说不定你已经得了什么病,如果你不在意它们,久而久之,潜伏在体内的某些病症就会爆发出来,让你措手不及。因此,我们要警惕并了解一些重病的信号,做到有病早知道,这样才不会延误病情。

    寒冬是中老年人心脑肺等重病的多发季节,学会识别重病信号非常重要,可以帮助你及时去了解自己的病情,做到有病早预防,预防不了的就去到医院去找医生求助。人体常见的重病信号如下:

    急性心梗的发病信号

    急性心梗是冠心病发展的最严重结果,一般冠心病引起的心绞痛,通常不超过15分钟,经休息或舌下含速效硝酸甘油片可很快缓解,且发作不经常。如果近期心绞痛发作变得频繁,或疼痛时间延长,疼痛经休息或含硝酸甘油也不能缓解,就要看作是急性心梗的先兆。还有,过去从无心绞痛的人,突然出现心绞痛,并伴胸闷、心慌、气短、恶心、呕吐、面色苍白、烦躁不安、有死亡将至的恐惧感等症状,也是急性心梗即将来临的先兆。

    预防急性心梗的几点措施:

    1.患有冠心病的中老年人要在医生指导下坚持进行治疗,服用中西药物,如肠溶阿司匹林、血管紧张素转换酶抑制剂、β-肾上腺素能受体阻滞剂或加服复方丹参滴丸、等药。研究表明,阿司匹林可抗血小板凝集,减少冠状动脉内血栓形成;血管紧张素转换酶抑制剂能改善心功能,减少心脏重塑和变形;β-阻滞剂可改善心功能,降低心梗复发率和减少猝死发生。复方丹参滴丸可扩张冠状动脉,保护心肌;

    2.控制高血压,是防治冠心病和预防心梗的重要措施。高血压患者应选用适合自己的降压药,并坚持服用,将血压控制在130/85毫米汞柱以下。

    3.平时应参加适度的体育锻炼,以增强心肺功能,还可使冠状动脉建立起侧支循环,保证对心肌的血供。

    4.饮食以富有营养、清淡为宜,多吃鱼类、豆制品和新鲜蔬菜,不要暴饮暴食及酗酒。

    5.不要吸烟,因为烟中的尼古丁等物质可促使冠状动脉发生痉挛,加重病情,引发心绞痛和心梗。

    6.患有血脂异常、糖尿病者,应积极治疗,控制好血脂、血糖。还要防治各种感染性疾病和便秘、腹泻等。

    7.注重保持心理平衡,这点极为重要。应尽力避免过度紧张、激动、焦虑、抑郁等不良刺激,以一颗平常心过好晚年。有了心理平衡,才有生理平衡,各脏器功能正常,血流通畅,就会远离心梗的威胁,健康长寿。

    脑血管意外的发病信号

    脑血管意外的发病信号表现在以下几个方面:

    运动障碍。逐渐或突然感到上肢和手脚软弱无力,活动笨拙或不灵便。

    感觉障碍。手脚或部分肢体突然麻木,冷、热、触等感觉迟钝或消失。

    语言障碍。谈吐不清或听不懂别人说话的意思。

    视力障碍。出现短暂性视力模糊、偏盲或一过性失明。

    共济失调。突发头晕、耳鸣、走路摇摆不稳。

    精神状态改变。或沉默寡言,或急躁多语,或嗜睡,或一过性意识丧失。

    突发剧烈头痛。

    预防脑血管病的几点要求:

    1.改变不健康的生活方式。不健康的生活方式包括:体力活动过少、休息时间不规律、膳食营养成份摄入不合理等等。要教育人们注意采用健康的生活方式,多参加一些体育锻炼活动,注意劳逸结合。多吃一些含蛋白质、纤维素较高的食物和蔬菜、水果等,少吃盐和高脂饮食。

    2.克服不良习惯。有吸烟、酗酒嗜好的人称为不良习惯。吸烟肯定对健康有害,更容易引起脑血管病,应下决心彻底戒除。否则不但害己,而且影响他人的健康。饮酒要适度,不能过量。

    3.心脑血管患者宜食水果。1.香蕉它富含钾,对高血压患者维持血压平稳有益。 2.苹果它含果胶、维生素C和镁、钾等微量元素,可降低血液中胆固醇含量,降低血压和减少脑血栓的发病率。3.猕猴桃它能够降低血液中的胆固醇的含量,对于防治高血压等心血管疾病有效。4.菠萝菠萝汁中含有一定量的生物苷及菠萝蛋白酶,这些物质能使血凝块消散,并防止血凝块的形成,对冠状动脉和脑动脉血管栓塞有缓解作用。5.山楂含有丰富的维生素C,具有促进脂肪分解,软化血管,降低胆固醇等作用。

    高血压危险的发病信号

    高血压的重病信号主要有:

    1.原有高血压病史,平时血压尚平稳,现血压逐渐或突然升高,达高压180毫米汞柱、低压130毫米汞柱以上。

    2.有越来越重的头痛,走路不稳脚似踩棉花。

    3.有头晕、恶心、呕吐,视物模糊,以及全身或局部肌肉出现抽搐。

    高血压病的防治建议:

    注意劳逸结合。要想防治高血压带来的危害,最主要的环节还在于早期预防,预防是处理高血压最有效的方法,否则等出现并发症就为时过晚。建议患者要结合病情适当安排休息和活动,每天要保持8小时睡眠与适当的午休,并轻松愉快地与家人在林荫道、小河边、公园散步,这对绝大多数高血压病人都是适宜的。当然适当地做广播体操,打太极拳,对保持体力,促进血压恢复也十分有好处。

    注意合理饮食。高血压患者的饮食上应遵守低盐、低脂、低热量的原则,并注意饮食结构的合理搭配;饮食不宜过饱、过快;最好忌不良嗜好,如烟、酒等。从预防高血压的角度还应注意适当控制食盐的摄入量,改变饮食“口重”的习惯。研究结果表明,在人群中约有20%的人就是由于食盐过量而患有高血压,这部分人医学上称为盐敏感者。此外,还有一些食品是天然的“降压药”,平时注意适当进食有助于降压。

    冬季少尿液是重病信号

    冬季尿少也可能是重病信号。一般正常人24小时尿量约为1500毫升至2500毫升之间,如果24小时尿量少于500毫升称为少尿。少尿在医学上常是一些严重疾病的信号。出现少尿症状的疾病有:

    1.肾脏本身的疾病。如急性肾炎、肾肿瘤、严重肾结核、肾功能衰竭等。由于肾脏功能受损,使尿量减少,当这类疾病引起少尿时,病情往往已较严重。

    2.进入肾脏的血流量减少。当病人在外伤失血过多、休克、心力衰竭、严重脱水等情况下,进入肾脏的血流量明显减少,从而使肾脏产生功能性衰竭,出现少尿。

    3.尿路梗阻。输尿管及肾盂结石、血块、脓栓的阻塞,会使生成的尿液不能进入膀胱。如果不及时除去梗阻的原因,久而久之会使肾脏发生肾盂积水而影响肾功能。

    警惕发烧症状

    发烧是疾病的常见症状,有时来得快,去得也快。但有时病人发烧预示疾病趋于严重,甚至已达病危程度,应引起高度重视。当你有下面发烧症状时,你可小心了:

    1.持续不退的高烧。持续数天的高烧(39℃以上)使人体内抵抗力大大削弱,病情可变重。

    2.高烧突然骤降。如果病人高烧突然降至正常温度以下,同时出现浑身发凉、疲惫不堪等时,说明病情已发展到新的严重阶段。

    3.卧床不起的高烧。如果病人发烧不久就感异常疲劳、精神极差、滴水不进、卧床不起,说明患者抵抗力极差,病情十分危重。

    4发烧伴异常消瘦.发烧后消瘦明显,甚至连走路也走不动,短时间内异常消瘦,提示体内有较重的病变。

    5.发烧伴尿量显著减少。如果发烧病人尿量很少,一天一夜仅有500ml左右或更少,且有恶心呕吐症状,提示肾脏已受到损害,病情相当严重。

    6.发烧伴有身上长疮。发烧病人遍身长疮,可能是严重的细菌感染,细菌在血液中到处扩散的迹象,应谨防发生败血症。

    7.发烧伴神志不清。发烧病人如神情淡漠,说话不清,或说胡话,烦躁不安等,说明病情已影响到脑部功能,再发展下去可能导致昏迷。如发烧伴有惊厥,也属脑子受损的表现,应及时送医院救治。

    8.发烧伴呼吸困难。若发烧病人出现呼吸困难、口唇发绀(紫)、心动过速等缺氧现象,表明病人心肺功能受损,是生命垂危的征象。

    对于本节中所介绍的症状,不管出现任何一种情况,病人都应及时治疗,如果严重的话就送医院救治,否则造成无法估量的后果。

    《本草》教你冬季饮食养生之道

    前面已经讲过,冬季是进补的最好时机,那么在这个季节有哪些美味菜肴最适合享用,最有利于“收藏”体内阳气,最有利于保暖呢?根据《本草纲目》的介绍,特向大家推荐几道冬季的金牌食单。

    冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。其中,有一种叫“黄精”的植物,是冬季养生的首选。用它做出的菜,绝对是佳品。

    黄精,是较理想的补养品之一,冬季中老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,可作久服滋补之品,既有补脾气、脾阴,又有润肺生津、益肾补精的作用,并且无大补温燥之品可能带来的副作用。

    《本草纲目》载:黄精能宽中益气,有五脏调良、肌肉充盛、多年不老、颜色鲜明、发白更黑、齿落更生的功效,现代药理实验显示:黄精具有降血糖及降血压作用,还可增加冠状动脉血流量,起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。据测定,黄精含脂肪、蛋白质、多种氨基酸等有益成分,黄精的根茎含黏液质、淀粉及糖分。

    现介绍几则食疗方:

    黄精枸杞煨狗肉

    配料:净狗肉50g,黄精、枸杞子各15g,党参30g,净狗肉续断各12g,生姜、植物油、食盐各适量。

    做法:把净狗肉沸水锅中烫5~10分钟,捞起沥干切块,收入锅中加少量植物油、适量姜和食盐,炒至上色后,倒入砂煲中加清水,再加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断,大火煮开,改用小火煨,直至肉烂即可食用。

    本膳具有温经散寒、祛风除湿、壮腰补肾之功。适于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛及阳痿早泄等病症,但应注意吃狗肉后不宜吃绿豆汤。

    黄精瘦肉粥

    配料:黄精50g,猪瘦肉、粳米各100g,葱、姜、盐、味精各适量。

    做法:葱切段,姜切片;黄精洗净,放入砂锅内用文火煎煮20分钟取汁,反复煎煮两次,将两次药汁合一起;猪肉洗净切小丁;粳米淘洗净,放入砂锅内,注入药汁,放入葱段、姜片,用武火煮沸后,改用文火煮至肉烂粥稠,拣出葱段、姜片,调入盐、味精即成。

    功用:益气养血,养颜,适用于气血不足。如面色苍白、乏力、食欲不振、腹胀、自汗、心悸等症,常服肌肤润泽容颜不老。

    适合冬季的菜单除了黄精还有很多,黄精虽好,但普通市民很难买得到,为此我们还要为大家介绍几种菜肴:

    胡桃仁饼

    胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少许,将胡桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

    川芎白芷炖鱼头

    原料:川芎,《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动,面上游风,去白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛作用。《本草纲目》指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。

    做法:购买一个鱼头,加入3~9克川芎以及6~9克白芷(两者都不宜过多),放在瓦煲内一起炖即可。

    葱爆羊肉

    主料:羊肉(后腿)150克、大葱150克。调料:植物油25克、香油5克、酱油15克、大蒜15克、料酒10克、醋5克、姜汁5克。

    做法:1.将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。2.大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。3.蒜去皮洗净剁成蒜米。4.锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜汁、酱油煸至入味。5.最后放入葱白、蒜米、醋,淋入香油即成。

    萝卜炖牛肉

    原料:白萝卜450克、牛肉(瘦)100克。调料:大葱15克、姜15克、料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、八角3克、花生油40克。

    做法:1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

    三辣狗肉

    原料:狗肉500克。调料:大葱25克、姜25克、大蒜25克、酱油25克、花椒2克、味精1克、白砂糖3克、椒(红、尖、干)10克、盐2克、黄酒25克、大豆油75克。

    做法:1.将带皮狗肉放在锅内煮十分钟,捞在凉水盆内洗净血沫。锅内加1500克水放入狗肉盖上盖,再煮三小时,熟后捞出,用刀改成一寸见方的块。2.勺内加入油,油热放入葱、姜、蒜、辣椒末,炸成黄色时加入鸡汤、花椒水、精盐、味精、酱油、白糖、绍酒,倒入狗肉,用小火炖五分钟,将勺移到旺火上,待汁焖到浓时出勺即成。

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