天黑了。山里的天黑得早。
水旺忽然说：“我要屙尿！”一直腰身站起，拨开众人，慢慢走到堂屋中间，锐声问他岳母娘：“家里那把鸟铳放在哪里？”
“你要做什么？”
几个人一扑过来，就把他围住了。
水旺轻轻地说：“我要上山，去苞谷地里守夜。”又大声说：“有什么话你们跟我老婆去说！”
水旺背着鸟铳，昂昂地出了门。
他忽然很希望这天晚上再抓一条狗婆蛇。
他想起狗婆蛇又叫五爪金龙。
2011年《山花》第5期A版
原刊责编李寂荡
本刊责编黑丰
作者简介：肖建国，男，1952年10月生于湖南嘉禾县。1972年开始发表小说，迄今已出版长篇小说、中篇小说集、短篇小说集、散文集等17部。主要作品有《左撇子球王》《中锋王大保》《上上王》《中王》《血坳》《静水无形》《短火》《中锋宝》等。作品曾获首届庄重文文学奖、首届湖南省优秀文学艺术作品奖、《青春》小说奖、广东省鲁迅文学奖、中国作家鄂尔多斯优秀作品奖等二十多个奖项。中国作家协会会员。现居广州。
创作谈：狗婆蛇也是一道美味
肖建国
小时候我常常遇见狗婆蛇。在我们那里，狗婆蛇又叫四脚蛇，还叫石龙子。可是我们都喜欢叫狗婆蛇。这个叫法土，贱，俗。据说狗婆蛇是没有毒的。正因为狗婆蛇无毒，不具有伤害性，所以它们是十分胆小，十分惊恐不安的，时刻处于没有安全感的情状下，一听到响动就飞快地逃跑。而且它们逃跑时有种特殊的本事，能将尾巴脱落在地上，趁着追捕者一愣神一疑惑的工夫，残身而逃。那时候我读书的中学在县城边上，左近都是山。我们常常在课余时间爬到山上去玩。那时候我们也安排有不少的学农课程，时不时就要到更远的山上去学习种烤烟，收棉花。在那些地方，都经常能遇见狗婆蛇。一见到狗婆蛇，我们即刻激动狂躁起来，大呼小叫地追赶过去（我们偶尔也遇见过其他的蛇，如眼镜蛇，如五步蛇，如银环蛇，却都是吓得汗毛倒竖，四散逃开，绝不敢拢边的）。我们也抓到过狗婆蛇，大家围着观看一阵，把玩一阵，最后打死了事。只有一次，一个乡下来的同学拿两根树棍夹着狗婆蛇在柴火上烧烤一阵，烤得乌漆焦黑，然后就用嘴巴一丝一丝咬着蛇背上的肉吃。吃得满嘴乌黑。我们看得心惊胆战，十分恶心。我们那时候还不知道狗婆蛇也能吃。
四十年后，我在广东的一次餐桌上看到一道菜，叫做红焖五爪金龙。我不知道五爪金龙为何物。绕到后面的铁笼子里看过才明白，原来就是狗婆蛇。只不过这里的狗婆蛇比我们小时候见到的要大———大得多，十分肥硕。肥硕的狗婆蛇头和脚煲汤，身子红焖。汤很清鲜，肉很爽口。我真是没有想到几十年过去，变化这么大，狗婆蛇也成了餐桌上的美味。
而且是动则千金难求的东西。
于是，我在中篇小说《狗婆蛇》里，写到主人公水旺上山守夜，忽然涌出来一个细节，让他意外地捕获到一条硕大的狗婆蛇，作为中秋节进贡的礼物。而在最后他受到极大的伤害时，暴怒之中，想到的竟是上山去再捕获一条狗婆蛇回来。
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