编者
山水古迹,名人余韵,文学艺术都不足以让法国成就它今日在游客心中不可替代的地位,真正对蜂涌而至的异乡客构成吸引力的,其实是这里的日常生活浮世岁月,日复一日的三餐饮食,年复一年的耕耘劳作,春风秋雨门宁廊阔,寒冬酷暑人情冷暖……
然而,没有多少游客有缘叩开那些紧闭的门扉,没有多少当地人会轻易让游客登堂入室,更进一步允许他参观自己最私密的领地。而这,就是本书奉献给读者的最好理由。它带你进入法国人家,叩开那些住家的大门,走进或深或浅的庭院,看这屋里的人如同看我们身边的朋友,如何低饮浅酢,如何居家享乐,如何消磨长日。
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