三日入厨下,洗手作羹汤。
欲谙姑食性,先遣小姑尝。
王建(766—830),颍川(今河南许昌)人。出身寒微,唐大历年间进士。擅长乐府诗,所作《宫词》十分有名。
三日:古代女子出嫁,第三日俗称“过三朝”,开始下厨房炒菜、做饭。谙:熟悉。姑:婆母。
小姑不仅熟悉情况,而且,往往是婆婆最为信任的角色。诗中写尽了新娘的聪慧、练达、细心,甚至有些狡黠,颇有趣味。表面上看,说的是“新媳妇难当”的世情;而其意蕴却远不止此。喻守真《唐诗三百首详析》中说:“我们初入社会,一切情形不太熟悉,也非得先就教于老练的人不可。”反映了这首诗中所揭示的理蕴具有普世性和典型意义。
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