原 料：

    老桑枝60克，丹参15克，川芎10克，母鸡1只（约750克），盐适量。

    制作过程：

    1.将鸡去毛及内脏，洗净。

    2.老桑枝、丹参、川芎分别用清水洗净。

    3.将以上用料放入砂锅中，加水适量，煲汤，炖至鸡肉熟烂，调味即成。

    营养功效：

    祛风除湿、通经活络。适宜颈部疼痛、肩关节不灵活等患者饮用。外感病发热、火郁痰湿、热毒疖肿、高脂血症等患者不宜饮用。

    小贴士

    雄鸡偏于补肾填精，而雌鸡则擅长于补血益气，随需选用。

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