原 料：

    薏米50克，红豆50克，泽泻10克。

    制作过程：

    1.将薏米、红豆洗净后，放入碗中加水浸泡。

    2.把泽泻放入瓦罐内，加适量清水，煎取汁。

    3.最后把泡好的红豆与薏米放入瓦罐内，与汁液同煮，直至粘稠成粥糊状即可食用。

    营养功效：

    泽泻是传统的中药之一，其性寒，具有利水渗湿的功效。泽泻可降低血清总胆固醇及三酰甘油含量，减缓动脉粥样硬化形成。

    小贴士

    此粥健脾利湿、减肥，可作早晚餐或点心服食；泽泻具有肝毒性、肾毒性，服用不当，能让肝脏、肾脏出现肿胀以及其他中毒症状。

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