原 料：

    稠粥1碗，嫩玉米粒50克，香菇、胡萝卜、青豆各25克，冰糖100克。

    制作过程：

    1.香菇洗净，浸透切丁；胡萝卜洗净切丁。

    2.玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆分别焯熟备用。

    3.锅中倒入稠粥煮沸，加入玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、青豆和冰糖拌煮片刻即可。

    营养功效：

    香菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分，主治脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有健脑益智、保持血管弹性和防止脂肪肝形成的作用；冰糖清心润肺。

    小贴士

    胡萝卜味甜易变质，故需现煮现食，不宜多煮久放。

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