原 料：

    大米150克，桂圆肉100克，鲜姜25克，黑豆、蜂蜜各适量。

    制作过程：

    1.大米洗净，浸泡30分钟，沥干待用；桂圆肉、黑豆分别洗净，浸泡待用；鲜姜洗净，去皮拍碎。

    2.锅中注入适量清水，加入大米以旺火煮沸。

    3.加入桂圆肉、黑豆、鲜姜、蜂蜜改小火煮至软烂即可。

    营养功效

    黑豆营养丰富，所含异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

    小贴士

    桂圆性热助火，即使在冬天，也不宜一次过量食用。

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