原 料：

    大米100克，海带60克，陈皮1片，葱花、味精、盐、香油各少许。

    制作过程：

    1.海带浸透，洗净切丝；大米洗净，浸泡30分钟；陈皮浸软。

    2.锅内注入足量清水，加入大米煮沸，转文火煲成粥。

    3.加入陈皮、海带再煲10分钟，加盐、味精、香油调味，撒上葱花即可。

    营养功效

    海带是一种含碘量很高的海藻，常吃能够预防动脉硬化，降低胆固醇和脂肪的积聚。

    小贴士

    海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的粘度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

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