原 料：

    玉米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

    制作过程：

    1.花生仁洗净，加水煮10分钟后去皮待用；玉米洗净剥粒，放入搅拌机搅成碎粒待用。

    2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸，改小火煮30分钟。

    3.放入玉米碎煮烂；待花生仁、红小豆酥软后加入冰糖、桂花糖煮溶即可。

    营养功效

    每100克花生含水分4.1克，能量589千卡，蛋白质21.7克，脂肪48克，碳水化合物23.8克，膳食纤维6.3克，灰分2.4克，维生素A 10毫克，胡萝卜素60毫克，硫胺素0.13微克，核黄素0.12毫克，尼克酸18.9毫克，维生素E 12.94毫克，钙47毫克，磷326毫克，钾563毫克。

    小贴士

    花生含有大量脂肪，痢疾、肠炎等脾胃功能不良者不宜食用。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com